Sedang mencari ide resep asem-asem daging sapi giling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem daging sapi giling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai. Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem daging sapi giling, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem-asem daging sapi giling yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem-asem daging sapi giling yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem-Asem Daging Sapi Giling menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem-Asem Daging Sapi Giling:
- Gunakan secukupnya Daging sapi giling
- Sediakan 2 buah Tomat
- Ambil 1 buah Wortel
- Ambil 1/2 bungkus Buncis
- Sediakan Bumbu tumis
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Siapkan 1 batang Serai
- Ambil 2 helai Daun jeruk
- Siapkan 2 helai Daun salam
- Gunakan 1 buah Asam jawa
- Siapkan Lainnya
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 900 ml Air putih
Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. Tuang dalam air rebusan daging sapi sesuai selera, mau berkuah atau sedikit kuah.
Cara menyiapkan Asem-Asem Daging Sapi Giling:
- Panaskan air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan daging sapi giling. Tunggu sekitar 15 menit atau kira-kira sampai daging matang. Matikan kompor. Pindahkan daging dan kaldunya di wadah lain.
- Sembari menunggu daging, potong sayur dengan bentuk sesuka hati. Masukkan dari sayur yang paling keras teksturnya: wortel, buncis, baru tomat.
- Siapkan bahan tumisan, lalu tumis hingga harum. Setelah harum, masukkan sayur yang telah dipotong-potong, kemudian daging sapi beserta kaldunya. Tambahkan bahan lainnya. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Sajikan hangat.
Masukkan kecap, gula merah, merica bubuk, gula pasir dan garam. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, salah satu ragam lezat dari olahan daging adalah sajian asem-asem daging sapi buncis yang nikmat. Tekstur daging yang empuk dan lezat. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem daging sapi giling yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
