Lagi mencari inspirasi resep 🐄 gulai daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🐄 gulai daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai campur campur (kacang merah mix daging sapi & jeroan) 🐮🥜 Dikulkas masih ada daging & jeroan. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🐄 gulai daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 🐄 gulai daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 🐄 gulai daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 🐄 Gulai Daging Sapi memakai 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 🐄 Gulai Daging Sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Ambil 1 kg tetelan sapi
- Gunakan 1 bungkus santan instan 65 ml
- Ambil 5 liter air
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan 2 bungkus kaldu bubuk daging sapi
- Ambil Bumbu yang digeprek :
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan Bumbu yang di cemplung :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 20 siung bawang merah
- Ambil 12 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 3 ruas jari jahe
- Ambil 5 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm jintan
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 ruas jari lengkuas
Kalau masalah rasa sih resep gulai sapi ini memang maknyus, tetapi buat teman teman yang kebetulan menderita saat maag, konstipasi atau gangguan lambung dan usus lainnya sebaiknya agak berhati. Gulai daging sapi umumnya terbuat dari daging sapi atau bagian jeroannya. Apabila menggunakan dagingnya, maka yang dipilih adalah bagian daging yang memiliki tekstur pada dengan serat yang kasar. Penggunaan daging padat tersebut memiliki tujuan, agar daging ketika dimasak tidak akan mudah hancur.
Cara membuat 🐄 Gulai Daging Sapi:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Blender bumbu dengan secukupnya air hingga halus lalu tumis dengan secukupnya minyak bumbu geprek dan bumbu cemplung, tumis hingga benar-benar matang agar tidak langu. Setelah selesai menumis bumbu,sisihkan.
- Lanjutkan cuci bersih daging sapi dan iga sapinya kemudian iris tipis daging sapi. Setelah itu masukkan ke dalam tumisan bumbu tumis hingga daging sapi berubah warna.
- Tambahkan air lalu masak hingga air menyusut kemudian incip keempukan dagingnya kalau dirasa blum empuk tambahkan air lagi. Setelah empuk tambahkan santan dan aduk-aduk hingga mendidih.
- Gulai Daging Sapi lezat pun siap untuk disajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba…😍
Gulai cincang daging sapi ini sering kita temui di rumah makan Padang. Potongan daging sapi berlemak memang menjadi pilihan tepat untuk diolah menjadi gulai. Selain daging sapi, biasanya ada juga yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama gulai cincang daging padang ini. Melihat bentuknya saja, serasa air liur kita langsung menetes, belum lagi aroma bumbu yang sangat wangi dan khas pasti membuat gairah makan Anda membara, hehe. Gulai Daging Sapi Nikmatnya menyantap menu buka puasa dengan Gulai Daging Sapi yang kaya rempah khas masakan Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 🐄 gulai daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
