Lagi mencari ide resep beef panang curry yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal beef panang curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari beef panang curry, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan beef panang curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah beef panang curry yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Beef Panang curry memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Beef Panang curry:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Gunakan 2 buah kentang
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 150 ml santan kental
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bahan marinate daging :
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Sediakan Sejumput garam dan merica
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 akar daun ketumbar
- Ambil 2 batang serai bagian putihnya
- Sediakan 1 ruas laos iris tipis
- Ambil Beberapa kerat kulit jeruk limau
- Sediakan 5 daun jeruk iris tipis
- Gunakan 1/2 sdm terasi
- Ambil Secukupnya gula merah
- Siapkan 8 buah cabai besar kering
- Gunakan 5 buah cabe kecil
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 sdm ketumbar
Cara membuat Beef Panang curry:
- Marinate daging paling sebentar 2 jam (semalaman lbh baik). Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum dan matang, lalu masukan daging hingga berubah warna.
- Masukan air masak hingga daging empuk, lalu masukan wortel dan kentang, beri garam kaldu bubuk gula dan merica. Masukan santan. Koreksi rasa. Masak hingga wortel dan kentang matang
- Siap disajikan Mom, ambil piring nasi putih hangat nambah 2 piring 😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef panang curry yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
