Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing non santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing non santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Tongseng kambing santan adalah masakan berkuah kental dengan bumbu khas tongseng yang harum dan lezat rasanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing non santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing non santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kambing non santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng kambing non santan memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng kambing non santan:
- Gunakan bahan - bahan yang di halus kan, sbb :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe merah rawit (sesuai selera kalau suka pedas)
- Sediakan bahan - bahan lainnya, sbb :
- Sediakan 1 kg daging kambing
- Ambil 1 sachet masako rasa sapi
- Ambil 3 sdm garam (secukupnya)
- Gunakan 1 buah jeruk lemon
- Ambil 500 ml air
- Ambil 3 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 5 sdm minyak sayur
- Sediakan 1 buah tomat
Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang. Memasak tongseng kambing tanpa santan hanya membutuhkan bahan bahan yang sering dijumpai sehari-hari. Bahan bahan tersebut antara lain sebagai Apalagi jika memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan santan. Waktu yang dibutuhkan juga tidak perlu menunggu lama.
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing non santan:
- Rebus daging kambing dengan jeruk lemon (jeruk lemon untuk mengikat lemak kambing) hingga empuk, lakukan 2x perebusan agar bau kambingnya hilang
- Setelah empuk potong-potong daging kambingnya sesuai selera
- Siapkan pengorengan lalu isikan 5sdm minyak sayur setelah panas masukan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan masak hingga harum
- Masukkan daging kambing yg telah dipotong-potong, masukan 500ml, masukkan batang sereh yg sudah si geprek beserta daun salam, tomat yang sudah di potong dadu dan daun jeruk tambahan garam dan masako seseuai selera
- Masak hingga matang, dan siap di sajikan.
- Selamat mencoba
Masak tongseng kambing sederhana kok bisa pakai kuah santan maupun tongseng kambing tanpa santan. Tongseng kambing masing-masing daerah punya rahasia dalam mengolah, meracik bumbu tongseng, dan cara penyajiannya berbeda-beda, misalnya tongseng kambing khas solo lebih lezat. Anda yang tak mau santan, bisa kok bikin tongseng kambing tanpa santan yang rasanya tentu saja enak. Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng kambing non santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
