Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang hati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal goreng Hati Kentang enak lainnya. Wah enak sekali nih, Saya juga menulis resep Sambal kentang hati sapi di blog milik saya, Tentu dengan tulisan yang berbeda, Enak mbak sambalnya :-) Hallo Najla ;-). Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan kebiasaan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang hati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal goreng kentang hati sapi:
- Gunakan 250 gram hati sapi (rebus)
- Gunakan 500 gram kentang (goreng)
- Sediakan 100 ml santan kelapa
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 100 gram cabe (dihaluskan)
- Gunakan 5 siung bawang putih (iris)
- Sediakan 7 siung bawang merah (iris)
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
Lihat juga resep Sambal goreng kentang hati sapi enak lainnya. Paduan kentang dan hati sapi ini bikin ketupat makin sedap dan mantap rasanya. Lihat juga resep Sambal goreng kentang (plus buncis + telor puyuh) enak lainnya. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang hati sapi:
- Siapkan bahannya hati sapi rebus hingga matang lalu potong kotak dadu,
- Kentang potong kotak dadu cuci rendam dan tiriskan lalu goreng hingga matang angkat sisihkan
- Iris halus bawang putih dan bawang merah, cabe merah yang dihaluskan
- Panaskan sedikit minyak tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukan cabe yg dihaluskan dan santan beri jahe, lengkuas, daun jeruk dan salam setelah harum masukan hati sapi
- Setelah santan mulai menyusut masukan kentang gorengnya beri garam, gula dan lada aduk rata koreksi rasanya jika sudah angkat sajikan
Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat. Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Salah satu Resep masakan asli Indonesia ini kami kategorikan dalam aneka resep sambal yang sering di jumpai pada acara keluarga ataupun pesta. Resep sambal goreng ati kentang spesial Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
