Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang krecek kulit sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang krecek kulit sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini adalah resep SAMBEL GORENG KULIT SAPI ala Resep Pawonputri Bahan : Kulit sapi rebus sampai empuk Bumbu halus : Bawang putih Bawang merah Cabe rawit cabe. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang krecek kulit sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng kentang krecek kulit sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng kentang krecek kulit sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel goreng kentang krecek kulit sapi menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel goreng kentang krecek kulit sapi:
- Gunakan kentang 3 buah(1/4 kg)
- Gunakan 1/4 kg krecek kulit sapi
- Siapkan 10 biji cabe merah keriting
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan santan instan(kara 35 ml) larutkan dng 1 gelas belimbing air
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan gula merah 1 sendok mkn (sisir)
- Sediakan garam
- Sediakan penyedap
- Siapkan 3 lembar salam
Goreng telur puyuh sebentar saja hingga berkulit tipis. Cara Membuat Sambel Goreng Kentang Berkuah - Resep Dapur Syifa Cara Memasak Sambel Goreng Kentang Ala Jawa - Resep Dapur Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga biasa dijadikan sebagai bahan masakan yang. Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa. Tambahkan kacang kapri, kentang goreng, garam, dan gula merah, aduk hingga larut bersama air santannya.
Cara menyiapkan Sambel goreng kentang krecek kulit sapi:
- Kupas kentang dan potong2 dadu kemudian goreng,cuci krecek kulit
- Haluskan bawang merah 4 siung bawang putih cabe keriting merah dan kemiri sisihkan kemudian iris tipis2 bawang merah 3 siung
- Tumis bawang merah hingga layu kemudian masukkan bumbu halus salam lengkuas tumis hingga harum kemudian masukkan kentang krecek santan tambahkan gula garam penyedap,koreksi rasa masak hingga mendidih dan angkat
Setelah itu, masukkan irisan cabai merah ke dalam sambal. Sambel krecek ini bahan dasarnya adalah kulit sapi. Kalau di Jogja, nama kulit sapi atau yang biasa kita sebut kikil ini disana disebut dengan "krecek". Jika sobat kangen dengan Jogja dan ingin makan gudeg maupun sambel kreceknya sobat bisa membuatnya di rumah kok. Krecek adalah kulit sapi yang dikeringkan dan dapat digunakan dalam masakan, dibuat kerupuk dan dibuat menjadi sambal goreng krecek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang krecek kulit sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
