Lagi mencari inspirasi resep semur iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Iga sapi jadi empuk dan begitu kaya rasa karena dimasak dua kali dengan bumbu. Resep Semur Iga Pedas ini rasanya mantap, perpaduan semur yang manis gurih dan rasa pedas yang menggigit dan. Subscribe channel KBS World Indonesia supaya tidak ketinggalan konten terbaru dari kami!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Iga Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Iga Sapi:
- Ambil 500 gr iga sapi yang sudah di presto (empuk)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdm pala bubuk
- Siapkan Bumbu tambahan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam (secukupnya)
- Sediakan 1 sdm gula putih
- Ambil 500 cc air
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Blansir yaitu proses perebusan super singkat daging atau iga dalam air mendidih, kemudian buang. Share TAG : Kompas Indonesia Opini Semur iga sapi. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian tubuh sapi yang bisa kita konsumsi.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Iga Sapi:
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya. Jika minyak goreng sudah panas masukan bumbu halus tambahkan juga daun salam aduk rata masak hingga harum dan tanak
- Tambahkan garam gula putih dan kecap manis aduk rata.
- Masukan iga sapi aduk rata. Lalu tambahkan air hingga menutupi iga sapi. tutup wajan gunakan api kecil.
- Masak hingga air menyusut (note : jika iga sapi masih belum empuk dapat menambahkan kembali air panas) lalu tambahkan saos tomat. Aduk rata dan Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Sapi-Sapi Kurban Presiden Jokowi di Beberapa Daerah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
