Sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapi lada hitam simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapi lada hitam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam Simple menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam Simple:
- Siapkan 400 gram Daging Sapi
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay, potong kotak
- Siapkan 1 ruas Jahe, cincang halus
- Siapkan 2 sdm Saus Tiram
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis (Bango)
- Gunakan 1 sdm Maizena, larutkan dgn air
- Siapkan 1 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Sapi Bubuk
- Ambil 2 sdt Gula Pasir
- Siapkan 250 ml Air
- Sediakan Bahan Marinasi
- Siapkan 2 siung Bawang Putih, cincang kasar
- Sediakan 2 sdm Lada Hitam Bubuk
- Siapkan 1 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 1 sdm Kecap Asin
Langkah-langkah menyiapkan Sapi Lada Hitam Simple:
- Cuci bersih daging dan potong tipis memanjang, lalu campurkan bawang putih lada hitam bubuk minyak wijen dan kecap asin ke dalam wadah bersama daging, aduk hingga tercampur rata lalu simpan dalam lemari es -/+ 1 jam (semakin lama disimpan semakin meresap bumbu marinasi nya)
- Panaskan minyak pada teflon/penggorengan, tumis bawang bombay dan jahe (cincang halus), jika sudah wangi masukkan daging masak hingga berubah warna, jika sudah berubah warna tambahkan air -/+ 250 ml, masak sebentar lalu tambahkan garam kaldu sapi gula kecap manis saus tiram.
- Koreksi rasa (sesuai selera), masak hingga air menyusut sambil sesekali di aduk, jika sudah menyusut tambahkan larutan maizena aduk aduk lalu matikan api.
- Sapi Lada Hitam siap di hidangkan ❤.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
