Lagi mencari ide resep resep cotto makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep cotto makassar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep cotto makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan resep cotto makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep cotto makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Resep Cotto Makassar memakai 28 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Resep Cotto Makassar:
- Sediakan daging potong2 (rebus ambil airnya 2 gelas) lalu Beri asam jawa sedikit ketika merebus
- Siapkan Bumbu uleg:
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil lada bubuk
- Siapkan ketumbar bubuk
- Gunakan jintan
- Ambil kemiri
- Ambil jahe
- Gunakan kacang tanah, sangrai lalu blend
- Sediakan Bahan cemplung:
- Sediakan sereh, geprek
- Gunakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan lengkuas, geprek
- Sediakan Air
- Siapkan garam
- Sediakan gula
- Gunakan kaldu sapi
- Ambil Bahan taburan:
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang & sop
- Siapkan Bahan sambel:
- Gunakan cabe rawit (kl gk suka pedas boleh dikurangi ya)
- Ambil cabe merah
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil tomat
Berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat coto Makassar. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah.
Langkah-langkah membuat Resep Cotto Makassar:
- Uleg bumbu, tumis smp harum. Masukkan bumbu cemplung & air kaldu daging 2 gelas. Tmbhkan gula & garam. Masukkan daging & air secukupnya lagi. Lalu masukkan kacang yg telah disangrai & diblend.Masak hingga matang & empuk. Sajikan dengan bahan taburan. Boleh pk lontong.
- Waktu masak keseluruhan lupa foto td 😁🙏. Lalu masak bahan sambel yg telah diblend. Beri gula & garam. Cotto Makassar siap disajikan bersama keluarga tercinta 🤗
Resep coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Coto ini berbeda dengan coto yang lainnya yaitu racikan bumbu coto dan bahan spesial khas dari makassar ini yang. Resep Coto Makassar - Berbicara kuliner Nusantara, seakan tidak pernah ada habisnya ya bun. Mengingat Indonesia sendiri memiliki ribuan bahkan jutaan kuliner yang tersebar ke seluruh pelosok. Selain resep Coto Makassar biasa, ada pula varian lain bernama coto spesial.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Resep Cotto Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
