Lagi mencari ide resep sambel goreng kentang hati sapi dan petai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang hati sapi dan petai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam Langkah: a. Cuci bersih hati sapi, lalu presto bersama daun salam, serai dan asam Masukkan petai hingga wangi. c. Masukkan kentang yg sudah digoreng dan hati ayam. sambal goreng hati sapi, pete, dan tahu yang mudah buatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang hati sapi dan petai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng kentang hati sapi dan petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel goreng kentang hati sapi dan petai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel goreng kentang hati sapi dan petai menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel goreng kentang hati sapi dan petai:
- Gunakan Bahan:
- Ambil 300 gr hati sapi
- Ambil 200 gr kentang
- Gunakan 3 papan Petai
- Ambil 8 Sdm minyak goreng
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu 1 :
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil Bumbu 2 :
- Ambil 1/2 sdt gula Jawa halus
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur / penyedap
- Siapkan Secukupnya gula pasir dan garam
- Sediakan 5 mata asam Jawa larutkan dalam air panas setengah cangkir kecil
- Gunakan 1 pcs Santan kara 65 ml
- Ambil Bumbu 3 :
- Ambil 2 batang serai geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk potong / sobek sobek
- Siapkan 4 cm lengkuas geprek
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang & Hati Sapi enak lainnya. Bismillah. pada suatu hari di giant bintara dket poncip, ada hati sapi lumayan murah harganya. disaat itu harga ayam lagi melambung tinggi, pertama kalinya beli dan masak hati sapi sendiri. sebelumnya pernah makan.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng kentang hati sapi dan petai:
- Potong hati sapi mentah menjadi beberapa bagian, tusuk dengan garpu di beberapa bagian, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit, setelah itu cuci bersih dan rebus bersama daun salam, jahe dan garam / penyedap rasa selama 10 menit
- Tiriskan dan iris dadu hati sapi, lalu goreng hati. Setelah itu potong dadu kentang, goreng juga sampai garing
- Haluskan bumbu 1, panaskan minyak di wajan, lalu tumis hingga harum. Setelah itu masukan bumbu 2 dan 3 serta petai, aduk merata sampai mendidih
- Masukan hati sapi goreng aduk merata sampai dirasa santan berubah menjadi seperti minyak / agak kering
- Terakhir masukan kentang aduk sampai bumbu dirasa meresap cek rasa
- Pindah ke piring saji, taburi bawang goreng, sambal goreng hati sapi petai siap dihidangkan
Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Sambal goreng kentang yang ditambah petai akan menambah cita rasa. Tambahkan kecap manis ke dalam sambal goreng kentang ampela hati dan aduk hingga merata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang hati sapi dan petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
