Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Karena ada sisa ati sapi bekas lebaran haji kemarin jadilah iseng sore" tadi buat sambel goreng ati, pastinya pake bumbu merah gampil buibu jadi hemat waktu 😂 ekitchen. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Dapur Bu Haji. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, irisan tomat, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng kentang ati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel goreng kentang ati sapi menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel goreng kentang ati sapi:
- Siapkan Bahan
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 200 gr ati sapi
- Siapkan 2 sdm santan bubuk (santan sesuai selera)
- Sediakan 200 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil 7 cabe merah
- Sediakan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam,gula
- Siapkan 3 sdm minyak (utk menumis)
Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat. Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi. Resep sambal goreng ati kentang spesial Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Cara membuat Sambel goreng kentang ati sapi:
- Cuci bersih semua bahan. Lalu rebus ati sapinya terlebih dahulu sampai empuk. Potong dadu kentang lalu goreng sampai kecoklatan. Setelah ati dan kentang siap, tumis bumbu halus dulu sampai wangi, kemudian masukkan bumbu cemplung
- Masukkan air kira2 200ml lalu masukkan ati sapi yg sudah empuk tadi. Tunggu sampai air mendidih. Jika sudah mendidih masukkan santan bubuk. Lalu masukkan garam gula secukupnya. Kemudian tes rasa, jika rasa sudah pas masukkan kentang goreng
- Aduk2 sebentar sampai semua tercampur rata. Setelah itu matikan kompor, angkat dan sajikan
Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka. Kupas kulit luar kentangnya lalu potong bentuk. Karena PSBB dan corona, lebaran ini ga bisa mudik. Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang ati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
