Sedang mencari inspirasi resep coto makasar creamy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makasar creamy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Coto Makassar (Beef Organs Soup) - Delicious Indonesian Street Food in Jakarta, Indonesia - Продолжительность Makan cumi rendang pake nasi + es teh panas creamy & enak. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makasar creamy, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan coto makasar creamy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat coto makasar creamy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Coto Makasar Creamy menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Coto Makasar Creamy:
- Gunakan daging sapi (campur rawonan sedikit)
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan jahe dan lengkuas
- Gunakan kemiri,sangrai
- Ambil ketumbar
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Ambil sereh,geprek
- Sediakan kayumanis
- Gunakan lada,garam,gula,kaldububuk
- Gunakan kacang tanah sangrai (kira2 150gr)
- Sediakan susu cair (ultra fullcream)
- Gunakan air cucian beras (yg ke-3)
- Siapkan Daun bawang,bawang goreng
Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Resep Coto Makassar - Berbicara kuliner Nusantara, seakan tidak pernah ada habisnya ya bun.
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makasar Creamy:
- Siapkan bahan2..lainya g sempet poto y mom,g keburu.
- Cuci bersih daging,rebus.bs pakai metode 5,30,7,presto jg bisa.tambahkan sereh,daun salam,daun jeruk.sisanya untuk tumis y jgn semua.
- Haluskan bumbu2, (kecuali daun salam,jeruk,lengkuas,kayumanis,sereh) lalu tumis sampai harum.blender kacang sampai halus.
- Stelah daging empuk potong2 sesuai selera.masukkan lagi rebus dg air beras,bumbu tumis,lada garam gula,kacang tanah blender. Cek rasa.kl aq kurang trll suka tekstur kacang yg kasar jd disaring dl moms rasanya masi oke.terakhir tambahkan susu cair jd lbh creamy dan gurih moms.
Mengingat Indonesia sendiri memiliki ribuan bahkan jutaan kuliner yang tersebar ke seluruh pelosok. Coto Makassar atau coto Mangkasara merupakan makanan tradisonal Makassar, Sulawesi Selatan. Biasanya makanan ini terbuat dari jeroan sapi seperti hati, babat, usus, paru yang direbus lama. Coto Makassar merupakan salah satu makanan yang bisa dimasak sendiri di rumah. Sebab, bumbu coto Makassar mudah diracik sendiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat coto makasar creamy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
