Anda sedang mencari inspirasi resep sop konro makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop konro makassar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sop konro salah satu sop yang bahan utamanya dari iga sapi. kalau dilihat warna kuahnya sama persis dengan rawon. tapi tentunya tetap beda rasanya. sop. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop konro makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop konro makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Konro Makassar memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Konro Makassar:
- Sediakan Bahan rebusan daging
- Sediakan iga sapi
- Siapkan kayu manis
- Gunakan kapulaga
- Ambil cengkeh
- Ambil bunga lawang
- Gunakan pala
- Siapkan air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan Lengkuas
- Ambil jahe
- Ambil kunyit
- Siapkan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Siapkan lada butiran
- Ambil jinten
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan Bahan lain
- Ambil daun salam
- Sediakan sereh, geprek
- Ambil garam
- Siapkan gula merah, sisir halus
- Ambil kluwek, rendam dengan air hangat
- Gunakan Minyak goreng
Konon, sop kondro berawal dari daging kerbau, dimana saat ritual masyarakat akan memotong kerbau kemudian bagian tulang. Sop Konro Karebosi is a recommended authentic restaurant in Makassar, Indonesia, famous for Konro. Lokasi di belakang Bank Indonesia Makassar. Lihat juga resep Sup Bumbu Konro, Sop Konro enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Konro Makassar:
- Presto iga dengan rempah kurang lebih 30 menit, sisihkan.
- Blender bumbu halus, tumis dengan daun salam, sereh dan lengkuas, sampai harum, tambahan air rendaman kluwek, aduk dan tunggu sampai matang.
- Masukkan ke dalam rebusan daging, aduk merata. Tunggu sampai mendidih, masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai matang, Koreksi rasa dan sajikan.
Sop konro merupakan makanan yang berasal dari daerah Bugis dan Makassar. Sop konro ini biasanya tidak dimakan dengan nasi namun lebih sering dengan ketupat yang dipotong kecil-kecil. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Penggemar daging sapi pasti tidak boleh ketinggalan untuk menikmati sop konro khas Makassar. Kuliner ini salah satu yang legendaris di Makassar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Konro Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
