Anda sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Tahu Telur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi Lada Hitam memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Ambil 300 gr daging sapi (iris tipis)
- Sediakan 1 buah paprika (iris sesuai selera)
- Ambil 1 buah bawang bombay (potong dadu)
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 1/2 ruas jahe (geprek)
- Sediakan Jamur kancing (opsional,boleh diskip)
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam bubuk (boleh ditambah jika suka pedas)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm oyster sauce
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (opsional,boleh diskip.Saya pakai non MSG)
- Gunakan 50 ml air
- Ambil Minyak sayur untuk menumis
- Siapkan Marinasi daging
- Gunakan 2 sdt soya sauce
- Ambil 1 sdt tepung maizena
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Cara Memasak Sapi Lada Hitam Ala Resto. Pertama, rendam terlebih dahulu daging sapi yang telah dipotong (boleh direbus terlebih dahulu) ke bahan perendam yang telah disiapkan tadi. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat.
Langkah-langkah membuat Sapi Lada Hitam:
- Rendam daging dalam bahan marinasi minimal 15 menit. Saya selalu marinasi overnight di dalam kulkas.
- Panaskan sedikit minyak sayur, tumis daging hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.
- Tumis paprika sampai agak layu dan bau langunya hilang, masukkan bawang putih, bawang bombay, dan jahe. Tumis hingga harum. Masukkan jamur dan daging sapi tadi. Bumbui dengan oyster sauce, kecap manis, lada hitam bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Tuangkan air. Masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan hangat
Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa. Nah, salah satu olahan daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat adalah sajian tumis daging sapi lada hitam. Sajian ini diolah dan dibumbui dengan rempah yang nikmat dan lezat. Meski kelihatan kompleks bahan dan masaknya, sapi lada hitam sebenarnya cukup mudah dibuat Bahkan, dengan bahan-bahan sederhana ini kamu bisa membuat masakan resep sapi lada hitam lho. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
