Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng kentang ati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. Aneka Bumbu Masak dan Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Paling Lezat Sedap dan Nikmat Namun Mudah dan Sederhana. Tertarik mencoba membuat sajian nikmat resep sambal goreng kentang ati sapi?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng kentang ati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi:
- Siapkan 500 gram ati sapi
- Sediakan 10 buah kentang
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan 3 buah daun salam
- Siapkan 3 buah daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai geprek
- Ambil 1 sdm garem
- Gunakan 1 sdm bubuk kaldu
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan Larutan santan:
- Siapkan 65 ml santan kara
- Ambil secukupnya Air matang
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 20 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Kunyit
Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang? Kita semua sering menemukan lauk sambal goreng kentang hati sapi pada menu lebaran, tambahan nasi kuning, ataupun pelengkap nasi rames. Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi:
- Kupas dan bersihkan kentang. Lalu taruh kentang di dalem air. Biarkan rendem kentang agar tidak mudah busuk
- Lalu potong kentang bentuk dadu, rendam dengan air agar tidak mudah busuk.
- Goreng kentang setengah mateng dengan minyak. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang, kemiri, jahe, kunyit, dan cabe.
- Cuci bersih ati sapi dan tusuk2 ati sapinya agar keluar darahnya, lalu rendam ati sapi dengan perasan jeruk nipis selama 20 menit. Kemudian rebus ati sapi hingga berubah warna menjadi abu abu tua. Angkat dan tiriskan
- Potong dadu ati yang sudah di rebus. Siap minyak untuk menggoreng ati sapi.
- Setelah itu masukan santan dan beri air secukupnya.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan berubah warna menjadi merah. Setelah itu tambahkan larutan santan, masak sbntr smp mendidih dan agak mengental.
- Ketika larutan santan mulai surut. Tambahkan garem, gula dan bumbu kaldu. kemudian masukan kentang yg sudah di goreng.
- Selanjutnya masukkan ati sapi yang sudah di goreng. Aduk hingga surut
Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget. Hati sapinya kuganti ati ampela ayam. Dalam resep sambal goreng ati sapi, perlu disiapkan bahan-bahan utama terlebih dahulu. Bahan-bahan di bawah ini tidak sulit dan Masukkan kentang dan hati sapi yang telah digoreng tadi, kemudian aduk merata hingga bumbu benar-benar meresap ke ati sapi. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang ati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
