Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang dan hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang dan hati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang dan hati sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang dan hati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sambal goreng Hati Kentang enak lainnya. Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Rebus hati sapi + jahe sampai empuk, setelah empuk angkat lalu potong dadu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang dan hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kentang dan hati sapi memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal goreng kentang dan hati sapi:
- Siapkan 250 gram hati sapi
- Sediakan 250 gram kentang
- Gunakan 2 papan Pete=/ jika suka
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Ambil 10 cabe merah
- Ambil 4 rawit merah
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1 SDM terasi
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 1 jari lengkuas di geprek
- Sediakan 1 sereh
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan Penyedap atau garam
Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat. Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang dan hati sapi:
- Rebus hati sapi selama 10 menit dgn geprekan jahe dan kunyit,serta sereh (jika hati SDH TDK mengeluarkan darah,tes dgn menusuk hati dgn garpu) lalu potong kotak,kentang potong kotak,laku goreng
- Bumbu yg dihaluskan,lalu ditumis
- Masukan hati dan kentang kedalam sambal bumbu yg digoreng,aduk rata,beri santan kental/ santan kara,jgn diberi air.lalu aduk rata.angkat taburi irisan cabe merah dan irisan pete
Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Hidangan enak ini memang sangat akrab untuk menu spesial dalam hajatan, tumpengan atau acara-acara lainnya, selain itu sambal goreng ati sapi Enak di santap dengan nasi putih. Resep Sambal Goreng Kentang Ati / Hati Sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang dan hati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
