Sambel kentang goreng ati sapi
Sambel kentang goreng ati sapi

Anda sedang mencari ide resep sambel kentang goreng ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel kentang goreng ati sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal goreng ati sapi tahu kentang. Bikin sambel goreng ati ajah kangen kondangan hahaha Karna pandemi kondangan g ada.yuukss bikin biar berasa kondangan #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #cookpadcomunnity_solo #cookpadcomunnity. Aneka Bumbu Masak dan Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi Paling Lezat Sedap dan Nikmat Namun Mudah dan Sederhana.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel kentang goreng ati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel kentang goreng ati sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel kentang goreng ati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel kentang goreng ati sapi memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel kentang goreng ati sapi:
  1. Siapkan 1/2 kg ati sapi
  2. Sediakan 1 1/5 kg Kentang
  3. Siapkan 30 bh Cabai merah
  4. Sediakan 15 bh Cabai rawit
  5. Siapkan 1 bh tomat
  6. Sediakan 60 ml santan kara (bks kecil, lupa 65ml atau 60ml)
  7. Gunakan 7 lbr daun jeruk
  8. Sediakan 5 lbr daun salam
  9. Sediakan 3 btg serai
  10. Sediakan 2 ruas Jahe untuk tumis dgn bumbu
  11. Siapkan 1 ruas jahe untuk rebus dengan ati sapi
  12. Siapkan 2 ruas lengkuas
  13. Siapkan Air 500ml untuk rebus ati sap
  14. Ambil Secukupnya gula
  15. Ambil Secukupnya Garam
  16. Gunakan Secukupnya Penyedap rasa
  17. Sediakan Secukupnya minyak goreng

Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang. Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena selain untuk lauk, juga enak dibuat kue. Yap, siapa yang bisa nolak kalau ada Sambal Goreng Ati Sapi di meja makan? Yuk, segera lihat resep endeusnya di sini dan bikin sendiri di rumah.

Langkah-langkah membuat Sambel kentang goreng ati sapi:
  1. Cuci bersih ati sapi. Lalu rebus dengan daun jeruk 2 lbr, jahe geprek 1 ruas sampai setengah matang. Setelah setengah matang, matikan kompor. Dinginkan, lalu potong Dadu.
  2. Kupas dan cuci kentang hingga bersih. Lalu potong dadu. Setelah itu siapkan minyak goreng, dan goreng kentang hingga setengah matang. Setelah kentang selesai digoreng, lanjut goreng ati sapi sebentar aja, biar hilang amisnya.
  3. Sambil goreng kentang dan ati sapi. Siapkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan putih, tomat. Rebus sebentar sebelum di blender. Setelah direbus, diamkan sebentar sampai uap panas hilang, lalu blender semua jadi satu.
  4. Tumis bumbu dengan api sedang, masukan daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, serai (jahe, lengkuas dan serai digeprek) tumis hingga harum
  5. Setelah bumbu sudah harum, masukan satu bungkus santan kara. Aduk hingga santan matang. Setelah itu tambahkan garam, penyedap rasa dan gula secukupnya.
  6. Setelah bumbu sudah tidak langu, masukan ati sapi dan kentang. Aduk rata hingga tercampur semua. Jangan lupa untuk cek rasa yaaa… Selamat mencoba 💕

Masukkan hati sapi ke dalam wajan bekas menggoreng kapri, aduk hingga berubah warna, angkat, sisihkan. Masukkan hati sapi ke dalam wajan. Masakan sambal kentang atau sambal ati gampang ini begitu populer di hari lebaran Hari Raya Idul Fitri, biasanya sambal pelengkap untuk Goreng kentang sampai kering, angkat dan tiriskan. Sambal Goreng Ati Sapi adalah masakan tradisional yang bisa dipadukan dengan beragam hidangan lainnya. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel kentang goreng ati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!