Anda sedang mencari inspirasi resep 533. coto makassar asli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 533. coto makassar asli yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 'coto makassar asli' paling teruji. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 533. coto makassar asli, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 533. coto makassar asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 533. coto makassar asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 533. Coto Makassar Asli menggunakan 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 533. Coto Makassar Asli:
- Sediakan daging sapi dan jeroan(ati dan paru)
- Siapkan gr.kacang tanah
- Sediakan air..unt kuah coto
- Siapkan minyak kelapa untuk numis bumbu
- Ambil air unt blender kacang tanah
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Gunakan peres ketumbar butir
- Gunakan jinten
- Siapkan lada butir
- Gunakan bawang putih Kating
- Siapkan kemiri goreng
- Sediakan serai iris halus
- Siapkan lengkuas iris halus
- Sediakan Bumbu cemplung
- Ambil jahe geprek
- Sediakan lengkuas geprek
- Siapkan daun salam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan bawang goreng
- Ambil daun bawang iris halus
- Siapkan Sambal rebus
- Sediakan cabe merah keriting
- Siapkan cabe rawit orange
- Siapkan bawang merah
- Ambil garam
Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Jika biasanya soto dengan kuah keruh karena diberi tambahan santan, Coto Makassar justru menggunakan air cucian beras sebagai. Selain sop konro, Makasar juga memiliki hidangan berkuah lainnya, yakni coto Makasar. Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan.
Cara menyiapkan 533. Coto Makassar Asli:
- Siapkan bahan² sangrai ketumbar.lada dan jinten sisihkan sangrai kacang tanah sisihkan.
- Goreng bawang putih sisihkan.goreng kemiri sisihkan. serai dan lengkuas iris halus dan goreng hingga sedikit kering siisihkan.
- Buang kulit ari kacang dan tambahkan air 100 ml dan blender halus sisihkan, rebus daging dan jeroan dengan sedikit air setelah mendidih matikan api & angkat dagingnya buang airnya, ganti air dipanci dengan air baru dan masak pakai metode 5.30.7 tambahkan serai agar baunya enak.
- Ambil daging yg sdh empuk dan potong² selera besarnya. lalu pindah kuah kaldu ke panci yg bersih jika perlu saring dari remahan serai.masukkan kembali daging yg sdh dipotong dipanci tambahkan daun salam, lengkuas dan jahe geprek rebus lagi dengan api kecil..uleg semua bahan bumbunya lalu tumis dengan sedikit minyak kelapa.sampai harum.
- Masukkan bumbu halus ke panci rebusan daging…juga tambahkan garam,gula,dan kaldu jamur.juga tambahkan kacang tanah yg sdh diblender halus. Sembari nunggu mendidih rebus bahan sambal dengan sdkt air setelah asat uleg halus..
- Aduk² tunggu mendidih dan koreksi rasa..ternyata tinggal tambah garam dikit sdh enaak dan matikan apinya.sajikan dengan lontong / buras..humm mantapps.😍👍👍
Karena aromanya yang khas, jeroan seperti babat dan paru perlu direbus sebanyak dua kali. Resep Coto Makassar Sederhana Spesial Asli Enak. Coto Makassar termasuk jenis sop/sup daging khas kuliner Nusantara Indonesia katanya sih bukan soto. Keberadaannya sendiri sudah cukup lama, bahkan dulunya Coto Makassar menjadi hidangan untuk Raja-raja Gowa di istana tempo dulu. Silahkan sajikan coto bersama buras untuk sajian layaknya coto Makassar asli.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 533. Coto Makassar Asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
