Anda sedang mencari ide resep bulgogi daging sapi ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bulgogi daging sapi ala korea yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bulgogi daging sapi ala korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bulgogi daging sapi ala korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Kali ini kita akan menunjukkan cara membuat bulgogi sapi ala korea. Apalagi jika daging ini sudah dihilangkan lemaknya. Dalam daging sapi terdapat banyak sekali sumber protein baik untuk tubuh Agar bisa merasakan sensasi makan yang berbeda dari daging sapi, coba olah masakan daging sapi ala Korea.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bulgogi daging sapi ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bulgogi daging sapi ala Korea menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bulgogi daging sapi ala Korea:
- Sediakan 200 gr daging sapi yang dipotong titpis-tipis (daging shabu-shabu)
- Gunakan 1 buah bawang bombai kecil
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 buah cabai rawit
- Sediakan 1/2 sdt cabe bubuk
- Gunakan 2 sendok soy sauce
- Sediakan 1 sendok minyak wijen
- Siapkan 2 sendok madu
- Siapkan 1/4 sdt merica
Masukkan daging yang sudah diiris tipis dalam bumbu rendaman. Rendam daging sapi ke dalam bumbu dan masukkan ke dalam lemari. Untuk dapat membuat masakan bulgogi ala korea ini, ada persiapan yang harus terlebih dahulu dilakukan sebelum memasak daging sapinya. Iris daging sapi atau rebus terlebih dahulu hingga teksturnya empuk lalu iris campurkan dengan campuran bumbu dalam wadah.
Langkah-langkah menyiapkan Bulgogi daging sapi ala Korea:
- Potong-potong bombai, cabai, bawang bawang putih dan daun bawang (daun bawang potong panjang-panjang)
- Campur soy sauce, madu, minyak wijen, merica dan aduk menjadi 1
- Campur daging, bahan yang dipotong-potong dan sauce menjadi satu. Dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
- Jika sudah 30 menit kemudian panaskan minyak dan masukan cabe bubuk kemudian masukan daging,tumis sampai matang dan sajikan dengan nasi panas beri taburan wijen
Bulgogi adalah masakan yang diolah dari daging dan berasal dari Korea. Daging yang biasa dipakai untuk Bulgogi adalah daging sirloin atau daging sapi. Masakan Bulgogi hampir mirip dengan Yakiniku. Buat kalian yang masih bingung mau masak apa. Masakan Korea ala negeri ginseng ini bikin selera makan kita-kita Selain bulgogi daging sapi Anda bisa menggantinya dengan resep bulgogi chicken atau bulgogi ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bulgogi daging sapi ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
