Sedang mencari inspirasi resep tongseng daging sapi + kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi + kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Daging Sapi enak lainnya. Tongseng daging sapi + kentang Dian Hana Saraswati. Tongseng adalah salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi + kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng daging sapi + kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng daging sapi + kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng daging sapi + kentang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng daging sapi + kentang:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 2 butir kentang ukuran besar
- Ambil secukupnya Kobis
- Ambil 1 buah tomat ukuran besar
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah (iris)
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk angka 8
- Sediakan 1 buah Santan instan
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan Sejumput jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 cm pala
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Ya, jika selama ini kamu hanya mengetahui bahwa tongseng ialah menu dengan bahan dasar daging kambing, maka kini saatnya kamu bersiap-siap untuk dibuat tergoda oleh hidangan yang tak kalah menarik.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng daging sapi + kentang:
- Cuci daging sapi, iris daging ukuran dadu, rebus hingga mendidih, buang air rebusan pertama. rebus kembali dengan air baru hingga setengah matang kurang lebih 20 menit. Sisihkan
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, dan irisan cabai. Masak hingga harum
- Masukkan daging yang telah di rebus beserta air kaldunya. Masukkan kentang. Kecilkan api. Tunggu hingga daging empuk
- Masukkan santan, gula, garam, kaldu jamur, koreksi rasa.
- Masukkan irisan kobis dan tomat. Tunggu hingga sayuran layu. Matikan api. Bisa taburkan bawang goreng di atasnya
Makanan yang dikenal khas dari Padang ini memang sangat kaya akan rempah dan membuat ketagihan. Tapi memang untuk mencoba resep masakan rendang daging sapi tersebut tidak bisa cepat dalam proses pembuatannya. Tak sedikit yang kemudian memilih daging sapi untuk memasak tongseng. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng daging sapi + kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
