Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang & “mince beef” yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang & “mince beef” yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang & “mince beef”, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang & “mince beef” enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang & “mince beef” sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang & “mince beef” menggunakan 12 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal goreng kentang & “mince beef”:
- Sediakan 5 pcs kentang ukuran sedang (potong dadu atau sesuai selera)
- Gunakan 70 gram daging sapi cincang (dibentuk bulat” kecil)
- Gunakan 5 pcs cabe merah tanjung (saya hanya pakai 2pcs)
- Sediakan 4 pcs cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 3 pcs kemiri sangrai (haluskan)
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Gunakan 3 helai daun salam
- Gunakan 1 sdt merica
Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya. Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya.
Cara menyiapkan Sambal goreng kentang & “mince beef”:
- Panaskan pan dan masak daging cincang, bumbui dengan sedikit garam & merica) masak hingga matang lalu sisihkan..Goreng (saya direbus) kentang hingga matang lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, beri merica, garam, gula & kaldu jamur lalu.. lalu tambahkan sedikit air dan masukan daging + kentang..masak hingga bumbu menyerap sempurna
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang & “mince beef” yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
