Anda sedang mencari ide resep sambal kentang ati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang ati sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang ati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal kentang ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang - ala Mamah Afa Lagi-lagi saya ikutan lagi nih #BelanjaIdeDiPasarCookpad, supaa bisa dapat #SutilCookpad 🙏🙏🙏 Tempo hari pas suami ulang tahun, saya masakan menu ini karena suami suka banget. Lihat juga resep Sambal goreng Hati Kentang enak lainnya. Sambal Goreng Kentang Ati Foto: iStock Tips: • Pilih hati sapi yang warnanya cokelat merata dan tak ada bagian yang menghitam, sebagai tanda hati sapi bagus kualitasnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal kentang ati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Kentang Ati Sapi memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Kentang Ati Sapi:
- Gunakan 1/4 gr Hati Sapi
- Sediakan 5 Buah Kentang ukuran sedang
- Ambil 4 Lbr Daun Salam
- Siapkan 2 Lbr Daun Jeruk
- Siapkan Secukupnya minyak
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 4 Siung Bawang Merah
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih
- Gunakan 10 Buah Cabe Merah
- Ambil 1/2 Buah Tomat
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Sedikit gula
Kemudian tumis bersama ati sapi dan kentang yang telah diolah. Tambahkan santan, Royco Kaldu Sapi, serta gula merah. Masak hingga matang, santan menyusut, dan bumbu meresap. Ingin tahu lebih jelasnya cara membuat sambal goreng kentang?
Cara menyiapkan Sambal Kentang Ati Sapi:
- Rebus hati ayam dengan 2 lbr daun salam dan sedikit garam, rebus hingga matang kemudian angkat dan potong dadu. Kupas kentang cuci dan potong dadu.
- Panaskan minyak, goreng kentang terlebih dahulu hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Kemudian goreng hati sapi sebentar saja, sampai agak sedikit coklat jangan sampai kelamaan nanti bisa keras. Angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk + garam dan gula, masak dengab api sedang hingga cabai matang
- Jika sudah matang cek rasa, kemudian masukkan kentang dan hati sapi. Aduk aduk hingga merata. Angkat dan taruh dalam wadah. Selesai
Masak Apa Hari Ini punya video yang sangat spesifik tentang cara pembuatannya. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan campurannya misalnya ati ampela diganti dengan hati sapi :) Sangat fleksibel disesuaikan selera keluarga tercinta. Salah satu Resep masakan asli Indonesia ini kami kategorikan dalam aneka resep sambal yang sering di jumpai pada acara keluarga ataupun pesta. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Kentang Ati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
