Sedang mencari ide resep semur hati sapi dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur hati sapi dan kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur hati sapi dan kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur hati sapi dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. Lihat juga resep Semur kentang hati sapi enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur hati sapi dan kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Hati Sapi dan Kentang menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Hati Sapi dan Kentang:
- Sediakan 200 gr hati sapi
- Siapkan 200 gr kentang kecil
- Siapkan 3 daun salam
- Gunakan 2 daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt totole
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 2 kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt kayumanis bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 cabe rawit
- Ambil 2 cabe keriting
Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Karena itulah, kali ini Merdeka.com menyuguhkan resep semur daging kentang soun untuk Anda. Lihat juga resep Sambal goreng kentang hati sapi enak lainnya. Aduk hingga merata, biarkan bumbu meresap dan air menyusut.
Langkah-langkah membuat Semur Hati Sapi dan Kentang:
- Rebus hati sapi dengan 1 lembar daun jeruk dan 1 lembar daun salam selama 7 menit lalu tiriskan. Siapkan kentang dan tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukan kentang dan beri air hingga terendam. Beri kecap dan perasa. Tunggu kentang empuk baru masukan hati aduk rata. Koreksi rasa
- Tunggu menyusut airnya dan sajikan. Selamat menikmati dan mencoba
Jika dirasa sudah pas langsung matikan api dan tuangkan semur ke atas piring. Dan semur lidah sapi pun siap untuk dihidangkan. Resep semur lidah sapi di atas bisa disajikan dengan sayuran pelengkap seperti wortel, buncis dan kentang. Goreng irisan kentang ke dalam minyak panas hingga benar-benar tercelup sepenuhnya. Tunggu hingga setengah matang dan tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Hati Sapi dan Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
