Sedang mencari ide resep goreng goreng khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal goreng goreng khas makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari goreng goreng khas makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan goreng goreng khas makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nasi Goreng Merah Nasi goreng pasti semua sudah tau, tetapi kalau nasi goreng merah? Adalah kuliner khas yang biasa ditemui di Makassar. Sambal Goreng Daging Sapi, resep khas Makassar yang saya dapatkan dari ibu dan nenek saya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah goreng goreng khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Goreng goreng khas Makassar menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Goreng goreng khas Makassar:
- Gunakan daging sapi (potong kecil2 dan masak hingga empuk dngn sdkt air asam dan garam,angkat dan tiriskan)
- Sediakan ubi jalar (kupas iris korek api atau serut memanjang lalu goreng hingga kering tiriskan)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan bwng merah
- Sediakan bwng putih
- Sediakan ketumbar
- Siapkan jahe
- Ambil sereh
- Gunakan gula merah serut
- Siapkan kecap manis abc
- Sediakan garam
- Gunakan kacang tanah goreng (skip bila tdk suka)
- Sediakan bwng goreng untuk taburan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain jalangkote, pastikan juga untuk mencoba resep-resep khas Makassar lainnya seperti coto Makassar dan nasi goreng merah yang ternama. Pisang goreng adalah makanan ringan yang banyak ditemui di Makassar. Makanan ini dibuat dari buah Pisang, sesudah di kupas kulitnya dipotong-potong sesuai keinginan kemudian di lumuri bersama adonan kental terbuat dari campuran tepung, telur, sedikit.
Langkah-langkah menyiapkan Goreng goreng khas Makassar:
- Haluskan bhn bumbu,tumis hingga wangi tambahkan gula merah dan kecap manis,aduk rata.
- Masukkan irisan daging yg tlh di rebus,tambahkan garam
- Masukkan ubi jalar yg tlh di goreng kering dan kacang,aduk rata,cicipi rasanya jika sudah pas angkat,sajikan.
Ciri khas dari bumbu nasi goreng merah khas Makassar yaitu saus tomat. Selain saus tomat, terdapat lagi bahan lainnya. Nasi goreng merah siap untuk disajikan. Kalian bisa coba resep ini jika kalian bosan dengan menu nasi goreng biasa. Satu hal unik dan jadi ciri khas dari nasi goreng ini yaitu tampilan warna merahnya yang mencolok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Goreng goreng khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
