Lagi mencari inspirasi resep mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena. Bumbunya sangat sederhana, cukup bawang putih saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi khas makassar (#postingrame2_mie), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie titi khas makassar (#postingrame2_mie) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie) menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie):
- Ambil mi basah, goreng dan tiriskan
- Ambil bakso sapi, iris tipis
- Gunakan dada ayam, potong kecil2
- Sediakan sawi
- Gunakan daun bawang
- Siapkan daun seledri
- Sediakan telur
- Sediakan maizena, larutkan dgn air dingin ±3 sdm
- Siapkan udang (saya skip krn saya alergi udang)
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang bombay
- Ambil kemiri
- Ambil merica bubuk
- Ambil garam/kaldu bubuk
Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan. Mie Titi merupakan salah satu kudapan yang spesial di kota Makassar yang tentu akan menggugah selera makan sesaat sebelum menikmatinya. Apalagi bila disantap dengan sambel khas dari Mie Titi yang tentunya akan menambah kelezatan. Mie pada umumnya yang disajikan secara basah (berkuah) dan kenyal.
Cara membuat Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie):
- Goreng mie basah, tiriskan. Rebus sawi, sisihkan. Rebus air secukupnya dlm panci, tumis bumbu halus dan daun bawang yg sdh diiris tipis. Bila air sdh mendidih masukan potongan daging ayam, lalu masukan bumbu halus dan bakso sapi. Didihkan kembali dan beri larutan maizena aduk2 hingga mengental sesuai selera saja terakhir masukan telur yg sdh dikocok kedlm air rebusan td aduk2 dan tgg hingga mendidih lg baru matikan api.
- Tata mie dlm piring beri sawi dan tuang kuah diatas mie beri taburan seledri dan bawang goreng. Boleh beri perasan jeruk nipis, nikmati dgn sambel hemmm… nikmat loh tmn2…(sayang saya ga pny bawang goreng)
- Yummy… yuk dicoba bikin..😊
Salah satu makanan khas Makassar dari Sulawesi Selatan ini memiliki gaya Sejarah awal mula Mie Titi berasal dari seorang keturunan Tionghoa yang telah lama tinggal di Makassar. Sebelumnya Mie Titi hanya dimasak untuk. Mie titi yang paling terkenal di kota Makassar bisa ditemukan di Jalan Irian, Jalan Datuk Museng, dan Jalan Boulevard. Untuk diketahui, mie titi adalah makanan khas Makassar yang sudah ada sejak lama. Untuk membuat mie khas Makassar ini juga nggak terlalu sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Titi khas Makassar (#postingrame2_mie) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
