Mie Titi khas Makassar
Mie Titi khas Makassar

Sedang mencari inspirasi resep mie titi khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi khas makassar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi khas makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie titi khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

RESEP MIE TITI Khas Makassar bismillah di video kali ini saya berbagi resep mie titi, mie titi ini salah satu kuliner yg wajib kamu coba jika berkunjung ke. Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie titi khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Titi khas Makassar memakai 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Titi khas Makassar:
  1. Gunakan mie basah, cari yang tipis seperti lidi. Di sini saya pakai misua (lihat gambar)
  2. Ambil minyak untuk menggoreng mie
  3. Sediakan Bahan kuah :
  4. Siapkan Seafood (udang, cumi, kepiting, dll)
  5. Gunakan bakso sapi /sosis
  6. Siapkan bakso ikan
  7. Gunakan daging ayam filet, potong dadu
  8. Gunakan hati ampela ayam, rebus sebentar lalu potong dadu
  9. Ambil Sawi hijau
  10. Gunakan Sawi putih
  11. Siapkan Daun bawang, iris 1 cm
  12. Ambil bawang putih, keprek lalu cincang halus
  13. Sediakan bawang merah, cincang halus
  14. Ambil bawang bombay, cincang halus
  15. Gunakan jahe, keprek
  16. Ambil minyak wijek
  17. Gunakan kecap asin
  18. Ambil saus tiram
  19. Gunakan air kaldu ayam
  20. Ambil maizena, larutkan dengan sedikit air
  21. Ambil telur ayam, kocok lepas
  22. Ambil Garam
  23. Sediakan Merica
  24. Sediakan Penyedap
  25. Siapkan Minyak untuk menumis
  26. Sediakan Bahan pelengkap :
  27. Siapkan Jeruk nipis
  28. Siapkan Acar cabe
  29. Gunakan Saos sambal

Mie titi merupakan salahsatu olahan mie yang berasal dari Makassar. Meskipun mungkin anda tidak terlalu mendengar mie titi jika dibandingkan mie-mie lainya, ternyata kepopuleran mie titi di kota asalnya, yakni Makassar itu sangatlah besar. Menurut sejarah sendiri mie titi ini diciptakan oleh. Mie titi ini juga bisa disantap dengan mengucuri perasan jeruk nipis terlebih dahulu. "Tak lengkap juga kalau belum siram acar lombok biji.

Cara membuat Mie Titi khas Makassar:
  1. Goreng mie ke dalam minyak yang banyak hingga garing dan kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  2. Siapkan bahan kuah :
  3. Panaskan minyak. Tambahkan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan jahe hingga harum.
  4. Tambahkan kecap asin dan saos tiram. Aduk. Masukkan air kaldu. Tunggu hingga mendidih.
  5. Masukkan bahan isian. Seafood, bakso, daging ayam, hati dan ampela.
  6. Masukkan sayuran, tunggu hingga sedikit layu.
  7. Masukkan larutan maizena hingga kuah mengental. Masukkan telur, aduk segera agar telur pecah. Masukkan garam, merica, dan penyedap. Matikan api.
  8. Cara penyajian :
  9. Siapkan mie ke dalam piring. Siram dengan kuah. Lebih sedap di santap dengan menambah bahan pelengkap.

Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie titi juga bisa dibawa ke luar kota dengan. Mie titi yang paling terkenal di kota Makassar bisa ditemukan di Jalan Irian, Jalan Datuk Museng, dan Jalan Boulevard. Untuk diketahui, mie titi adalah makanan khas Makassar yang sudah ada sejak lama. Mie titi merupakan mie kering yang disajikan dengan disiram kuah kental lengkap dengan sayuran.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Titi khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!