Anda sedang mencari ide resep sop saudara khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop saudara khas makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sop Saudara Daging Sapi Khas Makassar, Sulawesi Selatan, Pangkep Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Pedas. Sup saudara Pangkep ini rasa bumbunya unik dan khas sehingga mulai menjadi incaran para penikmat kuliner di Indonesia. Bagi anda pecinta masakan daging terutama masakan daging yang berkuah dan segar berikut video Resep Sop Saudara Khas Makasar yang wajib anda coba dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop saudara khas makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop saudara khas makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop saudara khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Saudara Khas Makassar memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Saudara Khas Makassar:
- Siapkan paru sapi
- Gunakan kentang
- Ambil soun
- Siapkan daun bawang (1 batang utk dimasak dalam kuah, 1 batang untuk taburan sop)
- Gunakan bawang putih
- Gunakan merica butir
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Jahe
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Air
- Ambil Bawang goreng
Untuk membuat sop saudara ini kita membutuhkan daging sengkel sebagai bahan utamanya, karena citarasa yang dihasilkan oleh daging sengkel sangat gurih sekali, tapi memang banyak sekali mengandung kolesterol. Sop saudara is a traditional Indonesian meat soup that originates from the port city of Makassar, the capital of South Sulawesi province. Often compared to coto Makassar, a famous Makassar beef-based soup, sop saudara may also contain offal such as lungs and liver. Sop Khas Makassar dengan pendamping khas Makassar juga, yaitu Buras!
Cara menyiapkan Sop Saudara Khas Makassar:
- Bersihkan paru, iris tipis-tipis kemudian rebus dengan daun salam dan jahe untuk menghilangkan "amis", rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan, kemudian goreng.
- Rebus semua bumbu hingga airnya mendidih
- Pelengkap: kupas ketang, potong tipis-tipis dan goreng. Untuk soun, rebus sebentar sampai lunak.
- Penyajian: siapkan mangkuk, masukkan paru goreng, kentang goreng, soun dan tuangkan kauhnya. Beri taburan daun bawang, tomat iris dan bawang goreng.
- Sop Saudara siap disajikan hangat….
Biasanya di nikmati bersama paru goreng, kentang dan juga sambal! Sop Saudara ini merupakan kuliner khas Makassar dari Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan. Sop Saudara ini dibuat dari bahan dasar daging yang memiliki cita rasa gurih pada kuahnya. Dalam satu mangkuk sop saudara ini biasanya berisi bihun, daging sapi, paruh sapi goreng dan. Kata ini memiliki arti saudara sehingga sop saudara makassar dengan coto memang ibaratkan kerabat saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop saudara khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
