Lagi mencari ide resep sop ubi khas makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ubi khas makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ubi khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ubi khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Salah satu kuliner Makassar yang cukup legendaris adalah sop ubi. Ubi kayu/singkong goreng (potong kecil), Taburan: sledri, daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis, bihun kecil, Toge, bawang. Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ubi khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ubi Khas Makassar menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ubi Khas Makassar:
- Gunakan daging sapi dipotong2 kotak
- Ambil air
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan ketumbar bubuk
- Ambil kemiri
- Ambil Merica, garam, gula
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan Ubi jalar dipotong2, rendam garam kemudian digoreng, sisihkan
- Siapkan Telur rebus, kemudian dibagi dua
- Ambil Bisa tambahkan kacang goreng
- Siapkan Soun direbus, sisihkan
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
- Ambil Daun bawang
Pasalnya, sop ubi sudah bisa menahan rasa lapar perut untuk beberapa jam karena mengandung karbohidrat tinggi yang diperoleh dari ubi. Sup ubi adalah salah satu kuliner khas Makassar, cuma sayang sekali sup ubi ini kalah populer dengan coto, konro dan pisang ijo. Makanan sup ubi ini berbentuk sop dengan kuah kuning mirip soto terbuat dari kaldu ayam dan rempah-rempah yang memang mirip soto. Resep Sop Sodara khas Makassar yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ubi Khas Makassar:
- Semua bumbu halus dihaluskan, kemudian ditumis hingga wangi
- Di dalam panci, didihkan air, masukkan daging, masak hingga empuk
- Masukkan tumisan bumbu halus
- Cicipi rasa.
- Sambil menunggu daging matang, ubi bisa digoreng
- Kemudian di dalam wadah, tata ubi goreng, telur rebus, soun yg sudah dimasak; ambil kuah dan daging, kemudian taburi kacang goreng, daun bawang, jeruk nipis. Siap dihidangkan.
Makanan tradisional khas Kabupaten Pangkep - Sulawesi Selatan ini dapat dijumpai di Makassar. Sop Ubi ternyata makanan khas makassar paling disukai anak-anak sampai orang dewasa. Jika Sop Konro dibuat dengan bahan dasar iga dan daging. Sop konro khas Makassar merupakan sup yang berbahan dasar tulang rusuk iga sapi atau kerbau. Sop konro dapat disajikan dalam dua bentuk, yaitu konro berkuah dan konro tidak berkuah atau sering disebut sebagai.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ubi Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
