Sedang mencari ide resep sop saudara makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop saudara makassar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop saudara makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop saudara makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bagi anda pecinta masakan daging terutama masakan daging yang berkuah dan segar berikut video Resep Sop Saudara Khas Makasar yang wajib anda coba dirumah. Sop saudara is a traditional Indonesian meat soup that originates from the port city of Makassar Often compared to coto Makassar, a famous Makassar beef-based soup, sop saudara may also. Resep Sop Sodara khas Makassar yang lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop saudara makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Saudara Makassar memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Saudara Makassar:
- Sediakan daging sapi
- Sediakan buncis
- Sediakan wortel
- Gunakan Gula, garam, minyak goreng
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Sediakan jahe
- Ambil jinten
- Ambil pala
- Gunakan Bumbu lain
- Siapkan serai geprek
- Ambil daun jeruk
- Gunakan lengkuas geprek
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Ambil Kunyit bubuk
- Ambil kayu manis
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang iris serong
The soup is commonly served with steamed rice and ikan bolu bakar (grilled milkfish). Lihat juga resep Sop Sodara enak lainnya. Sop Khas Makassar dengan pendamping khas Makassar juga, yaitu Buras! Biasanya di nikmati bersama paru goreng, kentang dan juga sambal!
Langkah-langkah membuat Sop Saudara Makassar:
- Rebus daging sampai empuk, tiriskan. Air rebusan jangan dibuang.
- Siapkan bumbu halus, lalu tumis dengan bumbu lain kecuali kayu manis.
- Ketika bumbu sudah masak dan harum, tuang air rebusan daging tadi.
- Tambahkan buncis, wortel dan kayu manis, lalu tunggu sampai air mendidih.
- Setelah air mendidih, masukan daging, gula dan garam.
- Tes rasa, tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap, angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.
Merdeka.com - Makassar, Sulawesi Selatan punya kuliner berkuah yang layak dicoba. Meskipun disebut sop, masakan ini tidak berkuah bening seperti sop pada. Sop saudara sendiri merupakan salah satu kuliner khas Sulawesi Selatan yang nikmat dengan bahan utama daging sapi. Sejatinya, makanan khas Makassar ini bukanlah berasal dari Makassar, tapi merupakan kuliner khas Pangkep, Sulawesi Selatan. Namun bagaimana pun juga, yang penting.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Saudara Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
