Sedang mencari ide resep sop saudara khas makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop saudara khas makassar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop saudara khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop saudara khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Sop Saudara Daging Sapi Khas Makassar, Sulawesi Selatan, Pangkep Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Pedas. Sup saudara Pangkep ini rasa bumbunya unik dan khas sehingga mulai menjadi incaran para penikmat kuliner di Indonesia. Bagi anda pecinta masakan daging terutama masakan daging yang berkuah dan segar berikut video Resep Sop Saudara Khas Makasar yang wajib anda coba dirumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop saudara khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop saudara khas Makassar memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop saudara khas Makassar:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Ambil Jahe (geprek)
- Gunakan Lengkuas (geprek)
- Siapkan Salam sereh
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Kayu manis
- Sediakan 1 butir telur (dikocok)
- Gunakan Cengkeh (gk pake gpp)
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Ambil 8 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 butir pala
- Ambil Merica
- Ambil Royco
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Soun
- Ambil Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambel
Untuk membuat sop saudara ini kita membutuhkan daging sengkel sebagai bahan utamanya, karena citarasa yang dihasilkan oleh daging sengkel sangat gurih sekali, tapi memang banyak sekali mengandung kolesterol. Sop saudara is a traditional Indonesian meat soup that originates from the port city of Makassar, the capital of South Sulawesi province. Often compared to coto Makassar, a famous Makassar beef-based soup, sop saudara may also contain offal such as lungs and liver. Sop Khas Makassar dengan pendamping khas Makassar juga, yaitu Buras!
Langkah-langkah membuat Sop saudara khas Makassar:
- Cuci bersih daging sapi,,marinasi dgn garam kurang lbh 30 menit
- Rebus air hingga mendidih,,lalu rebus daging yg udh dimarinasi,, biarkan sampe empuk (potong daging kotak kecil")
- Tumis bumbu yg udh dihaluskan,,masukan jg jahe, lengkuas,kayu manis,salam sereh dan daun jeruk
- Setelah harum,masukan tumisan bumbu kedalam panci yg berisi daging,,masukan jg telor yg udh dikocok,,aduk" terus cek rasa..klo dirasa udh pas,dagingnya udh empuk matikan kompor,,siap dihidangkan bersama bahan pelengkap, soun,daun bawang bawang goreng jeruk nipis dan sambel..
Biasanya di nikmati bersama paru goreng, kentang dan juga sambal! Sop Saudara ini merupakan kuliner khas Makassar dari Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan. Sop Saudara ini dibuat dari bahan dasar daging yang memiliki cita rasa gurih pada kuahnya. Dalam satu mangkuk sop saudara ini biasanya berisi bihun, daging sapi, paruh sapi goreng dan. Kata ini memiliki arti saudara sehingga sop saudara makassar dengan coto memang ibaratkan kerabat saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop saudara khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
