Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang ati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Karena ada sisa ati sapi bekas lebaran haji kemarin jadilah iseng sore" tadi buat sambel goreng ati, pastinya pake bumbu merah gampil buibu jadi hemat waktu 😂 ekitchen. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Sapi ala Dapur Bu Haji. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, irisan tomat, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng kentang ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng kentang ati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Sapi menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi:
- Ambil 1/4 kg ati sapi
- Sediakan 1/4 kg kentang
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sachet terasi
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan Laos, jahe, daun salam, daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam gula penyedap
Bunda kita cukup banyak mempunyai resep sambal seperti sambal bawang yang pedas nikmat. Sambal goreng kentang biasanya untuk isian lauk saat ada acara selamatan seperti selamatan pernikahan maupun selamatan sunatan. namun enak juga untuk melengkapi. Resep sambal goreng ati kentang spesial Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Sapi:
- Rebus hati sapi lalu potong kotak2, sisihkan. Goreng kentang yg telah di potong kotak-kotak. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, tambah Laos, jahe, daun salam daun jeruk. Masukkan ati yg sudah di rebus dan di potong kotak, aduk2 dengan bumbu sampai merata.beri sedikit air.masak smp air berkurang
- Masukkan kentang goreng aduk rata, koreksi gula garam penyedap secukupnya.sajikan untuk sarapan pagi bersama nasi hangat.
Kupas kulit luar kentangnya lalu potong bentuk. Karena PSBB dan corona, lebaran ini ga bisa mudik. Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk. Akhirnya bikin sendiri berbekal resep dari sini plus di supervisi Ibuk via video call wkwk. Alhamdulillah hari pertama langsung ludess, suami suka banget.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang ati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
