Anda sedang mencari ide resep kaldu sumsum sapi non presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu sumsum sapi non presto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kaldu sumsum sapi Non PRESTO. Kebetulan pas belanja bulanan kemarin liat tulang sumsum sapi dijual di supermarket. Jd kepikiran bikin stok kaldu sapi tapi dari tulang sumsum!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu sumsum sapi non presto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kaldu sumsum sapi non presto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kaldu sumsum sapi non presto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kaldu sumsum sapi Non PRESTO memakai 3 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kaldu sumsum sapi Non PRESTO:
- Ambil 250 gr tulang sumsum sapi
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 3 liter air matang
Kaldu ini saya pakai untuk bahan MPASI anak saya, kaldunya sangat harum, memang sum sum banyak lemaknya tp ada tips untuk membuang lemak tersebut dari kaldu. jadi yg tersisa ya kaldu tulang yg gurih dan wangi tadi.. Resep Tulang dan Kaldu Sapi Presto. Mama paling sering nyimpan tulang (yang ada dagingnya nempel sedikit) dan kaldu sapi di kulkas. 🐄 Jadi klo mau bikin sop, pindang, atau tongseng tulang sapi tinggal buat kuah lalu masukkan tulang presto nya. Kaldu sapi sering dibuat jadi kuah pindang tulang.
Langkah-langkah menyiapkan Kaldu sumsum sapi Non PRESTO:
- Cuci bersih tulang sumsum di air mengalir lalu masukan tulang sumsum sapi kedalam panci berisi 3 liter air matang, masukan juga geprekan jahe, daun jeruk yg sudah di sobek2, dan rebus dengan api kecil hinggal 4 jam hingga sumsum lepas dari dalam tulang dan air kaldu menjadi 600ml.
- Matikan api, dan saring kaldu lalu masukan ke dalam botol. Sumsum yang belum hancur bisa si saring hingga hancur dan tercampur di dalam air kaldu. Simpan freezer, jika ingin menggunakan dalam kurun 3 hari bisa ditaruh di chiller saja.
- Kaldu hanya bertahan selama 7hari jika di simpan dichiller.
Setelah satu jam, saring kaldu agar terpisah dari rempah dan iga sapi. Sisihkan kuah kaldunya untuk kita gunakan kembali. Siapkan panci, rebus kembali kaldu hingga mendidih. Masukkan potongan daging iga dan kentang. Masukkan wortel dan tomat, lalu rebus sekitar semenit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kaldu sumsum sapi non presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
