Anda sedang mencari ide resep daging sambal goreng pedas khas bugis makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sambal goreng pedas khas bugis makassar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sambal goreng pedas khas bugis makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan daging sambal goreng pedas khas bugis makassar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sambal goreng pedas khas bugis makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar:
- Siapkan daging sapi
- Siapkan garam
- Ambil kecap manis
- Ambil merica bubuk
- Sediakan daun salam
- Siapkan cabe merah rajang serong memanjang
- Ambil Minyak makan secukupnya utk menumis
- Gunakan air minum
- Gunakan 👉Bahan rendaman daging:
- Siapkan air asam jawa
- Gunakan gula merah disisir halus
- Sediakan Garam
- Siapkan kunyit bubuk
- Sediakan 👉 Bumbu yang Dihaluskan:
- Ambil cabe merah
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan lengkuas
- Sediakan serai(rajang bagian putihnya)
Cara menyiapkan Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar:
- Rendam daging dgn larutan asam Jawa, garam dan kunyit bubuk. Lalu Masak daging dgn air rendaman hingga airnya menyusut, jika airnya kering tambahkan lagi air hingga daging empuk.angkat sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng bumbu masukan daun salam aduk rata, lalu tambahkan lada/ merica bubuk dan cabe aduk kembali. Masukan air biar bumbu cepat matang, biar kan terus mendidih sambil sesekali diaduk.
- Tambahkan kecap manis, garam aduk rata, lalu masukan daging yg direbus tadi aduk kembali. Icipi rasanya jika ada yg kurang ditambahkan biar pas rasanya. Dan biarkan kuah menyusut atau agak kering.
- Jika udah agak mengering, angkat. Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis siap untuk disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging Sambal Goreng Pedas Khas Bugis Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
