Lagi mencari ide resep mie titi / mie awa makassar ala jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi / mie awa makassar ala jakarta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie titi / mie awa makassar ala jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie titi / mie awa makassar ala jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
One of famous food from Makassar is mie kering. The fried crunchy noodles with topping that contain chicken, seafood and meat balls. Jika anda pernah berkunjung ke Makassar pasti anda akan menjumpai masakan kuliner yang cukup terkenal yaitu Mie Titi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie titi / mie awa makassar ala jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie titi / mie awa makassar ala jakarta memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie titi / mie awa makassar ala jakarta:
- Gunakan 600 gr Mie basah
- Siapkan 5 baso sapi
- Siapkan 5 baso ikan
- Ambil 5 baso goreng klo tidak ada skip aja
- Sediakan 5 udang basah
- Ambil 3 ati & empela ayam
- Ambil 300 gr daging ayam fillet
- Siapkan 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan 5 sdm tepung mazena
- Sediakan Sawi hijau
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 bh kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur / penyedap rasa lainnya
Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Baca juga : Menyantap Hidangan Laut ala Makassar di Jakarta Utara. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus.
Langkah-langkah membuat Mie titi / mie awa makassar ala jakarta:
- Goreng mie basah sampai kering dan renyah ankat dan tiriskan
- Haluskan, bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, lada. Potong2 kecil daun bawang, potong2 sesuai selera bakso, ati ampela, udang dan daging ayam.
- Tumis bumbu halus msukan minyak wijen saus tiram sampai wangi, masukan bakso daging ayam udang tumis 5 menit masukan sawi masukan air 1000ml sampai mendidih masukan telur aduk rata, beri garam, beri kaldu koreksi rasa jika sudah rata masukan tepung mazena yg sudah diberi air agar kuah mengental.
- Sajikan, mie kering dipiring lalu siram dengam kuahnya, selamat menikmati dan mencoba.
Mie Titi Makassar, Makassar City, South Sulawesi, Republic of Indonesia Mie Titi lahtiolekuajad Mie Titi aadress Mie Titi telefon Mie Titi foto Restoran. Populaarsed linnad: Jakarta Surabaya Medan Bandung Bekasi Tangerang Makassar. Från omdöme: Masakan mie kering khas. av Mie Titi. Har du besøgt Mie Titi Panakkukang? Jakarta - Kalau bosan mie ayam, kamu bisa coba mie titi khas Makassar yang tak kalah lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie titi / mie awa makassar ala jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
