Lagi mencari ide resep kare sayur daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare sayur daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Memasak Kare Daging Sapi: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan sedikit minyak kedalamnya, tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata. Setelah minyak dalam wajan menjadi lebih panas, sekarang tuangkan semua bumbu tumisan. Sayur kari daging sapi sapi di sajikan dengan semangkok lontongnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare sayur daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare sayur daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare sayur daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kare sayur daging sapi memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kare sayur daging sapi:
- Ambil 1/4 kg daging sapi
- Sediakan 2 butir kentang ukuran sedang
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar
- Siapkan 2 buah tahu ukuran sedang
- Ambil 4 lembar kol (bisa diganti buncis)
- Sediakan Santan (saya pake yg instant ujuran kecil)
- Sediakan 5 gelas air
- Siapkan secukupnya Gula(merah &pasir) & garam
- Sediakan 1 sdm minyak utk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunir
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan lengkuas
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu yg dimasukkan:
Bumbu kari untuk tongseng daging sapi jangan lupa untuk dihaluskan kemudian ditumis. Has Dalam (Tenderloin) merupakan daging sapi bagian tengah. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Masukkan juga sayur-sayuran berupa wortel, kentang, seledri, dan tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Kare sayur daging sapi:
- Potong daging tipis tipis lalu rebus dengan 5 gelas air sampai matang,bila air berkurang bisa ditambah lagi
- Goreng kentang hingga matang,lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke dalam rebusan daging
- Masukkan wortel,tahu,kol,kentang,daun salam,sereh dan lengkuas
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera,lalu masukkan santan
- Test kematangan sayuran dan rasa, lalu angkat
- Siap disajikan
Serat, vitamin, dan mineral yang terkandung di sayuran tersebut sangat berfungsi untuk meningkatkan kondisi tubuh. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti dibuat, kami sarankan untuk mencoba Resep Semur Kecap dengan Daging Sapi. Ya, selain resep Rendang Daging Sapi, salah satu olahan resep. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare sayur daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
