Lagi mencari inspirasi resep korean beef bulgogi ala fe (daging barbekyu korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean beef bulgogi ala fe (daging barbekyu korea) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean beef bulgogi ala fe (daging barbekyu korea), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan korean beef bulgogi ala fe (daging barbekyu korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah korean beef bulgogi ala fe (daging barbekyu korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea) menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Korean Beef bulgogi ala fe
(Daging barbekyu Korea):
- Ambil 500 gr daging sapi has dalam iris2 tipis (fe pake beef sukiyaki slices)
- Sediakan 1 buah wortel diserut panjang
- Ambil 2 batang bawang daun diiris panjang
- Gunakan 1 buah paprika diiris tipis
- Gunakan 1 buah bawang bombay kecil iris tipis
- Siapkan Secukupnya minyak wijen untuk masak daging
- Sediakan 2 lembar sisi daun bawang yg hijau diiris2 untuk taburan diatas masakan
- Ambil 2 sdm biji wijen sangrai untuk ditabur diatas masakan
- Gunakan Bahan pengempuk daging :
- Siapkan 1 buah bawang bombay kecil parut
- Sediakan 1 buah apel fuji kupas parut
- Siapkan 1 buah pir Korea kupas parut
- Ambil Bumbu marinasi :
- Gunakan 6 siung bawang putih geprek cincang halus
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Ambil 3 sdm dark soy sauce (bs diganti kecap asin jika tak ada)
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 sdm gula pasir
Langkah-langkah membuat Korean Beef bulgogi ala fe
(Daging barbekyu Korea):
- Campurkan daging dengan bahan pengempuk daging sekitar 15 menit lalu campurkan semua bumbu marinasi, lalu tambahkan bawang bombay iris, wortel & paprika. Aduk rata lalu simpan dikulkas (lebih meresap semalaman).
- Nyalakan pemanggang/bakaran daging atau pan anti lengket/teflon jika tidak punya alat panggang. Beri minyak wijen. Masukkan daging yang sudah dimarinasi. Beri bumbu & bahan2 lain diatasnya. Setelah daging sisi bawah matang, balik sisi daging satunya. Lakukan hingga matang. Sebentar saja sudah matang kalau irisan dagingnya tipis2.
- Setelah matang kecoklatan, matikan api. Sajikan panas2 dengan taburan daun bawang & minyak wijen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat korean beef bulgogi ala fe (daging barbekyu korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
