Anda sedang mencari inspirasi resep olos isi kol pedas 😋 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal olos isi kol pedas 😋 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari olos isi kol pedas 😋, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan olos isi kol pedas 😋 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep 'olos isi kol pedas' paling teruji. Olos isi kol pedas 😋 Suka banget sama jajanan ini, dulu pas masih kuliah suka beli jajanan ini, tp karna dapetnya dikit jd buat sendiri deh bisa makan lebih banyak. 😂 pedes dan nagih. Laila M Ramadlany Olos merupakan jajanan khas Tegal berupa gorengan berbentuk bulat yang terbuat dari tepung kanji dan terigu dengan isian berupa sayur kol dan irisan cabai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan olos isi kol pedas 😋 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Olos isi kol pedas 😋 menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Olos isi kol pedas 😋:
- Ambil Bahan olos :
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sendok teh Kaldu bubuk rasa ayam (sy pake masako)
- Ambil Sedikit merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan secukupnya Air untuk adonan
- Sediakan 2 siung Bawang putih di haluskan
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan isian :
- Ambil 1/2 buah Kol ukuran kecil diiris tipis
- Gunakan 10 buah Cabai rawit (yg suka pedes boleh d tambah) di iris tipis
- Sediakan 3 butir bakso sapi/sosis (optional) dipotong dadu
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan sedikit Kaldu ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih geprek
- Gunakan 2 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis
Resep Olos, Aci Isi Khas Tegal - Olos merupakan salah satu jajanan khas Tegal yang dibuat dari tepung aci/kanji yang dikombinasikan dengan tepung terigu dan diberi isian. Olos original versi klasik khas kota Tegal Brebes Jawa Tengah untuk isian biasanya berupa tumisan kol, daun bawang dan irisan cabai rawit. Namun selain berisi isian tersebut, kini olos dapat di kreasikan dengan aneka bahan. Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan dalamnya berisi berisi sayuran seperti kol, tauge, daun bawang dan lainnya rasanya khas yaitu pedas.
Langkah-langkah membuat Olos isi kol pedas 😋:
- Buat isian dulu, tuang 2sdm minyak sayur ke dalam wajan, tunggu agak panas. Setelah itu masukkan bawang putih geprek tumis sampe harum, masukan bawang merah dan irisan cabe rawit tumis sampe sedikit layu. Selanjutnya masukkan bakso/sosis d tumis sebentar, masukkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuk aduk sebentar dan masukkan kol di masak sampe layu dan tes rasa. Setelah selesai matikan api dan sisihkan
- Buat olosnya, masukkan semua bahan untuk olosnya : bawang putih yg sudah d haluskan, tepung terigu, tapioka, kaldu bubuk, garam, aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk setelah tercampur rata uleni pake tangan sampe kalis dan mudah untuk di bentuk, apabila lengket bisa ditaburi dg tepung tapioka di tangan.
- Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan dan isi dg isiannya, kemudian bentuk bulat dan letakkan di nampan yg sudah d taburi tepung. Lanjutkan sampai selesai.
- Panaskan minyak. Masukan satu persatu olosnya goreng sampe kecoklatan dan angkat.
- Boleh di taburi bubuk perasa atau dimakan gitu aja udah enak, soalnya isiannya pedes gurih. Enak deh buat camilan sambil nonton tv atau pas lagi nyantai.
- Selamat mencoba. 🙋
Jadi jangan kaget apabila Anda menemukan potongan cabai rawit di dalamnya. Kalau aslinya sich, Olos memang pedas rasanya. Isinya tumisan kol aja sama daun bawang, di beri bumbu pedas cabai rawit. Kalau aku tadi, cabenya aku utuhin aja, biar sebagian jadi ranjau aja, jadi bisa di pisahin, mana yang di buat. Olos adalah makanan yang berbetuk bulat, yang kulit luarnya menggunakan tepung kanji sehingga berasa kenyal dan dalamnya berisi berisi sayuran seperti kol, tauge, daun bawang dan lainnya rasanya khas yaitu pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Olos isi kol pedas 😋 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
