Anda sedang mencari inspirasi resep sup konro bugis ala mama yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup konro bugis ala mama yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup konro bugis ala mama, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup konro bugis ala mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup konro bugis ala mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Konro bugis ala mama memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Konro bugis ala mama:
- Ambil 1 kg tulang sapi
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam,kaldu bubuk,penyedap
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 100 Gr kacang tanah,sangrai
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Soun/bihun, rendam, tiriskan
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan 4 batang seledri,iris
- Siapkan 2 batang daun bawang,iris
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambal :
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Garam
Cara membuat Sup Konro bugis ala mama:
- Rebus tulang dengan 2 liter air, tambahkan sereh geprek dan daun salam hingga daging pada tulang setengah lunak
- Masukkan bumbu halus, masak hingga kuah mengental dan daging lunak.
- Beri garam,penyedap dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Siapkan mangkok, beri soun lalu siramkan sup beserta isinya, lalu taburi dengan bawang goreng, seledri dan daun bawang
- Sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan kecap serta nasi hangat,. Lebih lezat lagi bila disajikan dengan buras/ketupat
- Sambal : rebus semua bahan kecuali garam, lalu ulek kasar, beri garam lalu siram dengan minyak panas
- Jazaakillahu khairan resep lezatnya Mama,,, ana uhibbukifillah..,
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Konro bugis ala mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
