Sedang mencari ide resep kalio jengkol daging cincang by mommy sean yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio jengkol daging cincang by mommy sean yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio jengkol daging cincang by mommy sean, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kalio jengkol daging cincang by mommy sean yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
BAHAN - BAHANNYA Jengkol Ayam Santan Minyak Bumbu rendang jadi Gula pasir secukupnya Kaldu bubuk swcukupnya Garam secukupnya. Lihat juga resep Ca Baby Buncis Daging Cincang enak lainnya. daging sapi cincang, Buncis, bawang merah, iris, bawang putih, iris, cabai keriting merah, cabai rawit merah, Daun salam, serai, geprek. KALAU bosan dengan rendang daging, coba ganti dengan jengkol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kalio jengkol daging cincang by mommy sean sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kalio Jengkol Daging Cincang by Mommy Sean memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kalio Jengkol Daging Cincang by Mommy Sean:
- Siapkan 1 kg Jengkol
- Sediakan 1/2 kg Daging sapi cincang
- Siapkan Air untuk rebus jengkol (secukupnya saja)
- Siapkan Santan (saya pakai santan kental nya saja)
- Sediakan Minyak Goreng
- Gunakan Garam & Penyedap (secukupnya)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkoas
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Lada (saya pakai yang bubuk secukupnya)
- Siapkan 15 buah Cabe merah keriting
- Siapkan Bumbuh Tambahan:
- Siapkan 2 Lbr Daun salam
- Ambil 4 Lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1/2 Butir Buah Pala
- Siapkan 2 btg Sereh (di geprek)
- Siapkan 1 lbr Daun Kunyit (saya skip karna gak ada dirumah)
- Siapkan 1 saset kopi hitam bubuk
Resep Gulai Cancang Daging ~ Gulai Cincang ~ Minangnese Beef Curry II Cook Like Kayka. Yomovies Watch Latest Movies,TV Series Online for free,Download on yomovies Online,yomovies Bollywood,yomovies app,yomovies Website,yo-movies. Kalio ini termasuk jenis gulai jengkol ala padang atau sering disebut rendang setengah matang, jadi masih adah kuah berbeda dengan rendang dimasak sampai kering. Boleh dipadu dengan bahan lainnya misalnya daging kambing atau daging sapi, bahkan dicampur udang dan ikan teri.
Langkah-langkah membuat Kalio Jengkol Daging Cincang by Mommy Sean:
- Rendam jengkol dengan kopi semalaman untuk menghilangkan bau nyengat jengkolnya. Setelah itu, cuci bersih jengkol yang sudah direndam kemudian masukkan ke air bersih untuk direbus. Saya rebus nya pakai lengkoas saja
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk, sereh, daun salam & buah pala. Tumis hingga wangi harumnya muncul
- Kemudian masukkan daging sapi cincang nya, lalu di aduk-aduk hingga daging sapi nya tercampur dengan bumbu
- Setelah daging cincang nya tercampur dengan bumbu lalu diamkan sebentar, kemudian masukkan jengkol yang sudah di rebus ke dalam penggorengan dan di aduk rata agar bumbu nya meresap rata ke jengkolnya
- Setelah semua rata dengan bumbu, aduk-aduk kembali jengkolnya & diamkan sebentar, kemudian masukkan 1/4 santan kental ke dalam masakkan. Aduk-aduk kembali biar santan nya matang dengan baik, kemudian tambahkan garam & penyedap secukupnya, di aduk kembali biar garam & penyedapnya merata, lalu koreksi rasa biar tidak terlalu asin. Diamkan sebentar lalu aduk kembali masakannya
- Setelah matang, matikan kompor lalu tuang jengkolnya ke wadah yang sudah di sediakan. Setelah itu, jengkol siap di sajikan & siap di sajikan dengan penuh cinta & kasih sayang untuk keluarga dirumah 🥰🥰
Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya. Misalnya saja di ranah Minang, dengan olahan jengkol alias Bahan baku untuk membuat rendang rupanya tak hanya berkutat pada daging sapi saja. Pasalnya, rendang dapat pula diolah dari daging ayam, telur. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos, koran Tempo, dll. Sate daging cincang ini disajikan seperti sate kambing dilengkapi dengan rajangan daun kol mentah, tomat merah, irisan bawang merah dan ulekan kasar cabai rawit merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kalio jengkol daging cincang by mommy sean yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
