Anda sedang mencari ide resep sop konro ala bugis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop konro ala bugis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop konro ala bugis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop konro ala bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Tolong kirim resep masakan ala makassar yang lain.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop konro ala bugis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop konro ala bugis menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop konro ala bugis:
- Sediakan 1 kg iga sapi
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar(sangrai)
- Ambil 1 sendok teh jinten (sangrai)
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil Sereh putihnya aja
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan 3 biji kapulaga
- Ambil 2 biji bunga lawang
- Ambil Kayumanis
- Sediakan Jahe geprek
- Ambil Lengkuas geprek
- Sediakan Daun seledri
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Kacang tana sangrai halus
Bahan utama dari sop ini adalah iga sapi atau daging sapi. Sop konro ini biasanya tidak dimakan dengan nasi namun lebih sering dengan ketupat yang dipotong kecil-kecil. Makanan yang satu ini memiliki aroma yang. Dengan menggunakan bumbu sop konro yang memang unik dan otentik, citarasa resep konro asli Makassar yang terbuat dari daging sapi atau iga sapi ini memang sangat lezat dan mempunyai cirikhas tersendiri apabila dibandingkan dengan sop buntut, sop iga atau juga coto Makassar.
Cara menyiapkan Sop konro ala bugis:
- Rebus tulang iga buang air rebusan pertama
- Haliskan bumbu halus tumis sampai harum dan tambahkan bumbu lainnya dan kacang tanah halus
- Masukkan ke rebusan daging
- Masak sampai daging empuk
- Taburin daun bawang,bawang goreng dan irisan tomat
- Kalau saya nambahin wortel kukus pas penyajiannya
- Selamat mencoba
Resep Sop Kondro Makassar Sederhana Spesial Asli Enak. Asal usul sejarah mula masakan sup ini adalah makanan khas Bugis Makasar, Sulawesi Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi sop konro Karebosi khas Makassar lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala. Pada intinya, sop konro adalah sop yang bahan utamanya iga sapi. Sop konro adalah salah satu kuliner asli Sulawesi Selatan. Dulu jarang sekali ada kesempatan untuk menikmati makanan tradisional ini karena hanya disajikan Resep Ice Jelly Black Tea ala Yummy App, Bikin Haus Langsung Hilang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop konro ala bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
