Lagi mencari ide resep 212. pangsit goreng lek gino yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 212. pangsit goreng lek gino yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 212. pangsit goreng lek gino, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 212. pangsit goreng lek gino enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Assalamualaikum teman teman semua,hari ini saya membuat masakan yg lagi viral yaitu pangsit goreng lek gino dan hasilnya memuaskan rasanya enduul enak. Pangsit ini lagi Viral, lapaknya berada di kawasan padat daerah CengkarengTimur. Yg beli harus pesen bahkan sampai witinglist nya bikin uji nyali kesabaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 212. pangsit goreng lek gino sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 212. Pangsit Goreng Lek Gino memakai 34 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 212. Pangsit Goreng Lek Gino:
- Ambil Bahan ebi:
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri
- Ambil ebi, rendam air panas
- Sediakan terasi
- Sediakan minyak (bisa tambah)
- Sediakan Bahan pangsit:
- Ambil kulit pangsit
- Siapkan paha (gending)
- Gunakan sd ebi, rendam air panas
- Siapkan bawang putih
- Sediakan tepung tapioka
- Siapkan air jahe
- Ambil minyak wijen
- Sediakan saus tiram
- Siapkan gula
- Gunakan garam
- Siapkan kaldu jamur
- Ambil Bahan lainnya (2 porsi) :
- Gunakan telur
- Gunakan bawang merah, iris halus
- Gunakan bawang putih, cincang
- Ambil daun bawang,irus serong
- Siapkan sayur caisim, potong-potong
- Siapkan tauge
- Sediakan kol, iris halus
- Siapkan bakso sapi
- Sediakan ayam fillet (aku skip)
- Gunakan kecap manis
- Siapkan saus tiram
- Sediakan kecap asin
- Siapkan garam
- Ambil kaldu jamur
- Gunakan lada
Viral, pelanggan pangsit goreng Le Gino harus rela mengantre berhari-hari untuk merasakannya. Nah daripada penasaran akan rasanya, coba bikin sendiri di rumah yuk! Proses memasak pangsit goreng yang bumbunya mirip kwetiauw. Intip bahan dan cara membuatnya ya, Bunda!
Langkah-langkah membuat 212. Pangsit Goreng Lek Gino:
- Cara memasak bumbu ebi; Campur semua bahan ebi, haluskan atau diblender. Lalu tumis hingga harum dan berubah warna kecoklatan. Jika dirasa masih kering boleh tambahkan minyak. Sisihkan.
- Cara membuat isian pangsit; Haluskan atau blender bahan isian hingga tercampur. Ambil selembar kulit pangsit, oles dua sisi menyudut kulit pangsit dg air. Taruh 1 sdt adonan isian, lalu lipat dan bentuk pangsit. Lakukan sampai habis.
- Didihkan air secukupnya. Setelah mendidih masukkan beberapa pangsit (misal 10), rebus hingga mengapung tanda matang.
- Proses memasak; Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan telur, orak-arik sampai kering. Masukkan bakso, ayam, pangsit, kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Aduk rata. Lalu masukkan 2 sdm bumbu ebi, bumbui garam, lada dan kaldu jamur.
- Masukkan kol, tauge, caisim dan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa. Hidangkan.
Pangsit Goreng Lek Gino bahannya dibuat sendiri oleh si penjual. Selain itu, pangsit ini diisi dengan daging ayam cincang yang ditumis dengan bumbu rahasia. Pangsit Lek Gino menjadi populer bukan cuma karena rasanya yang lezat, namun cara pengolahan pangsitnya. Berbeda dengan pangsit yang selama ini banyak dikenal, tak hanya sekadar digoreng atau pun direbut, pangsit satu ini disajikan dengan cara unik yang terbilang baru. Pangsit goreng le gino atau Pak Legino bukanlah pangsit rebus maupun pangsit goreng biasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 212. pangsit goreng lek gino yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
