Anda sedang mencari inspirasi resep tahu aci khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci khas tegal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal. Lihat juga resep Tahu Pletok / Tahu Aci Khas Tegal enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu aci khas tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu aci khas tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu aci khas tegal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Aci Khas Tegal memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Aci Khas Tegal:
- Gunakan 10 Buah tahu kuning, belah jadi 2, bentuk segitiga
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Adonan aci
- Gunakan 200 gram tepung kanji. Sisihkan 50 gram untuk adonan biang
- Gunakan 3 sendok makan tepung terigu
- Ambil 10 batang kucai, atau bisa pakai loncang 1 batang. Iris halus
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 bks kaldu ayam/sapi
Namun saat ini Kota Tegal tengah melaksanakan PSBB, sehingga pedagang tahu aci. ID, TEGAL - Tahu aci adalah makanan khas Tegal, Jawa Tengah, yang banyak dicari saat bulan puasa. Namun saat ini Kota Tegal tengah melaksanakan PSBB, sehingga pedagang tahu aci pun terkena dampaknya. Salah satu takjil yang banyak digemari warga Tegal adalah tahu aci.
Cara menyiapkan Tahu Aci Khas Tegal:
- Uleg bumbu sampai halus. Tambahkan air sampai bumbu larut. Tambahkan 50 gram kanji. Aduk aduk sampai larut
- Panaskan di atas kompor dengan api sedang. Aduk terus sampai terbentuk lem dan transparan. Sisihkan adonan biang
- Dalam wadah lain, campurkan sisa kanji dengan terigu dan kucai. Lalu ratakan. Masukkan adonan biang. Uleni, tapi jangan sampai kalis
- Ambil sedikit adonan. Tempelkan pada tahu yang sudah dibelah. Goreng sampai aci matang. Sajikan selagi panas dengan sambal kecap atau saos tomat
Hampir setiap menjelang buka, pedagang tahu aci ini banyak didatangi warga. Pedagang […] Siapa yang orang Tegal, atau suka traveling hingga tegal, ada kudapan enak ini loh, dan sangat terkenal dari tegal, tapi kuliner Tegal yang satu ini tidak pernah terlihat di warung tegal. Berikut ini resep cara membuat tahu aci khas Tegal. Jika suka tekstur agak liat, jangan tambahkan tepung terigu. Tahu Aci ini adalah tahu khas dari daerah Kabupaten Tegal, tepatnya Slawi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Aci Khas Tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
