Toppa Lada khas Bugis Makassar
Toppa Lada khas Bugis Makassar

Lagi mencari ide resep toppa lada khas bugis makassar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal toppa lada khas bugis makassar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toppa lada khas bugis makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan toppa lada khas bugis makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan toppa lada khas bugis makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Toppa Lada khas Bugis Makassar memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Toppa Lada khas Bugis Makassar:
  1. Ambil 500 gr daging sapi, iris tipis sesuai selera 500 ml santan
  2. Ambil 1 liter air untuk merebus daging sapi
  3. Ambil sesuai selera gula merah
  4. Gunakan secukupnya minyak goreng
  5. Ambil 1 sdt asam jawa, larutkan dalam air (optional)
  6. Sediakan 1 sdt Bumbu Penyedap
  7. Ambil secukupnya Garam
  8. Gunakan Bumbu Halus
  9. Gunakan 5 buah cabe merah 3 buah cabe rawit boleh lebih
  10. Gunakan 7 buah bawang merah
  11. Ambil 4 siung bawang putih
  12. Ambil 1 sdm ketumbar
  13. Gunakan 1/2 sdt merica
  14. Gunakan 1/4 sdt jintan
  15. Gunakan 6 butir kemiri goreng sampai matang
Langkah-langkah membuat Toppa Lada khas Bugis Makassar:
  1. Siapkan daging yang sudah di iris tipis cuci bersih lalu masak daging dengan air sampai empuk
  2. Tumis bumbu halus sampai tercium harum masukkan daging yang sdh matang tadi lalu masukkan air/santan selanjutnya masukan air perasan asam jawa dan gula merah, gula pasir, aduk sesekali,
  3. Masak sampai airnya mulai menyusut dan mulai mengental.Terakhir tambahkan garam dan bumbu penyedap sesuai selera aduk dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Toppa Lada khas Bugis Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!