Lagi mencari ide resep kare tulang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare tulang sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare tulang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kare tulang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kari Dhal Tulang Sapi adalah salah satu makanan kesukaan Saya. Silalah SUBSCRIBE di Channel Saya Untuk video Saya yang akan datang. Dear Kak, untuk pembelian produk ZILKY.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare tulang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Tulang Sapi memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Tulang Sapi:
- Ambil 1/2 kg tulang rangu (lunak) sapi
- Ambil 1/4 kg kacang merah
- Ambil 125 gr santan kental
- Siapkan 1/4 butir bawang bombay (iris)
- Sediakan daun salam
- Siapkan sereh (geprek)
- Sediakan lengkuas (geprek)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 2 sdm ketumbar biji
- Ambil 1 sdt merica biji
- Gunakan 1/2 sdt klabet/kulabat
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur/penyedap rasa
- Ambil pala
- Sediakan garam
- Ambil gula merah
- Ambil tomat
Lihat juga resep Sop Tulang Sapi enak lainnya. Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lontong Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang. Kaldu tulang sapi yang Anda minum dapat membantu memasok asam amino sebagai bentuk protein hewani yang terkandung dalam tulang. Asam amino ini penting untuk pemulihan dan meningkatkan.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Tulang Sapi:
- Presto tulang sapi selama 40menit. setelah desis presto hilang, buka tutupnya lalu masukkan kacang merah. presto kembali selama 8 mnt.
- Sangrai sebentar bumbu seperti ketumbar, merica, klabet, jinten, kapulaga dan pala
- Ulek bumbu yg telah d sangrai. lalu tambahkan sisa bumbu yg lainnya.
- Tumis bawang bombay lalu masukkan bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas. masak sampai harum.
- Tambahkan santan kental dan air sedikit. masak sampai keluar minyak atau mendidih
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan tulang dan kacang. tambahkan air jika kurang
- Tambahkan garam dan kaldu jamur. tes rasa
- Biarkan sampai bumbu meresap
- Tarraaaa..
Daging Iga Sapi (Rib) bagian ini adalah bagian daging sapi yang berasal dari sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain untuk Steak Anda juga dapat mengolah bagian ini menjadi Sup Konro, Sate. Ternyata khasiat sumsum tulang sapi juga dapat membantu untuk mengontrol fungsi jantung anda. Hal ini disebabkan karena fungsi jantung itu sendiri dapat di kontrol dengan mengandalkan banyak kasium. Mesin pemotong tulang sapi sangat ideal untuk memotong daging, tulang, frozen meat dan ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare Tulang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
