Sedang mencari inspirasi resep sop balungan ayam mix sayur n bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop balungan ayam mix sayur n bakso yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop balungan ayam mix sayur n bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop balungan ayam mix sayur n bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur sop sederhana enak lainnya. sayur sop bakso. Bakso kerikiladalah resep bakso yang bahan daging relatif sama dengan bakso-bakso pada umumnya, namun ukuran bakso ini lebih kecil hingga disebut bakso kerikil. Bakso Balungan adalah resep bakso yang bahan dasarnya tulang. berbeda dengan resep bakso udang goreng, kalo ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop balungan ayam mix sayur n bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Balungan Ayam mix Sayur n Bakso menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Balungan Ayam mix Sayur n Bakso:
- Gunakan tulang ayam (sisa-sisa fillet)
- Siapkan wortel
- Siapkan kentang
- Siapkan bakso
- Sediakan air
- Siapkan daun bawang iris
- Siapkan daun seledri iris
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan bawang putih geprek
- Gunakan bawang merah iris
- Ambil jahe geprek
- Ambil merica bubuk
- Siapkan garam
- Ambil gula
- Gunakan Masako sapi
Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Sop ayam ini memang mirip dengan soto ayam namun ada beberapa perbedaan salah satunya tidak menggunakan bumbu jahe. Saya merasa kenaikan harga ini disebabkan oleh dibukanya beberapa cabang di beberapa kota seperti Surakarta dan Yogyakarta. Apalagi, jika di dalam sayur sop tersebut ditambahkan juga irisan bakso, sosis & daging ayam.
Langkah-langkah membuat Sop Balungan Ayam mix Sayur n Bakso:
- Rebus sebentar Balungan dan bakso. Tiriskan.
- Tumis duo bawang sampai harum. Tambahkan lada dan jahe. Masukkan air.
- Masukkan wortel yang telah diiris. Rebus sebentar sekitar 5 menit.
- Masukkan kentang dan bakso. Masak hingga matang. Masukkan gula, garam dan Masako. Tambahkan daun bawang dan seledri iris.
- Koreksi rasa. Sop siap dihidangkan dengan sambal tomat (resep ada terpisah).
Hal itu juga akan Kita rasakan saat kita menambahkan ceker ayam ke dalam sop. Tentu saja hal itu akan membuat rasa dari sayur sop menjadi semakin maknyus & menggugah selera. Kuliner Balungan, Surabaya Sop Kikil Sapi Lodoyo via Instagram/@surabaya_foodies. Mana nih suara pecinta dari lontong kikil? Makan-makan selama liburan itu hukumnya wajib.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop balungan ayam mix sayur n bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
