Lagi mencari inspirasi resep pangsit goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pangsit goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tahu/pangsit bakso goreng (jualan di belanda) enak lainnya. Seperti namanya, kuiner yang disajikan adalah pangsit goreng. Lengkap dengan sajian sayur dan bumbu yang sederhana namun rasa yang enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pangsit goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangsit Goreng menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pangsit Goreng:
- Sediakan Pangsit :
- Sediakan kulit pangsit (sekitar 40 lembar)
- Siapkan fillet dada ayam, haluskan
- Sediakan udang, haluskan
- Sediakan bawang putih, haluskan
- Siapkan bawang merah, haluskan
- Ambil telur
- Gunakan tepung sagu
- Sediakan tepung terigu
- Sediakan minyak wijen
- Ambil kecap ikan
- Sediakan garam & kaldu ayam
- Gunakan daun bawang, iris halus
- Siapkan Bahan lain :
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan bawang putih, cincang2
- Siapkan telur
- Siapkan Sawi hijau/pokcoy, potong2
- Siapkan Toge
- Siapkan Baso sapi, potong2
- Siapkan garam & kaldu ayam
- Sediakan saos tiram, kecap ikan & kecap manis
- Gunakan sambal bawang (boleh cabe iris, atau skip klo gak suka pedes)
Namun, pembeli masih harus datang mengantri sebelum warung buka agar tak menunggu lama. KOMPAS.com - Pangsit goreng ala Le Gino viral beberapa waktu belakangan. All about food, all about life, food inspiration, jual beli makanan. Untuk mendapatkan pangsit goreng yang renyah dan berwarna bagus, goreng pangsit dalam minyak banyak, panas, dan dengan api sedang.
Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng:
- Pangsit : Campur semua bahan, kecuali kulit pangsit. Aduk rata. Tes rasa (bisa ambil sedikit adonan kemudian goreng/rebus). Ambil 1 kulit pangsit isi dg 1 sdm adonan, lipat. Rebus pangsit sampai matang, beri sedikit minyak goreng supaya gak lengket. Angkat & sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, masukan telur & buat orak arik. Masukan bawang putih, tumis sampai harum. Masukan sayuran & baso, aduk rata. Beri sedikit air utk mematangkan sayur.
- Masukan garam, kaldu ayam, saos tiram & kecap ikan. Aduk rata. Masukan pangsit & kecap manis, aduk rata. Terakhir masukan sambel bawang, aduk rata. Tes rasa. Matikan api. Pangsit goreng siap disajikan.
- Note : ternyata 1 bungkus kulit pangsit kurang. Ada sisa adonan isi pangsitnya. Yaa modifikasi jadi bulatan baso aja.
Api yang terlalu besar dapat membuat pangsit cepat gosong. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian). Pangsit adalah makanan berupa daging cincang yang dibungkus lembaran tepung terigu. Setelah direbus sebentar, pangsit umumnya dihidangkan di dalam sup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pangsit goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
