Lagi mencari inspirasi resep sambal asam padeh udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal asam padeh udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahukah Anda bagaimana resep sambal padang yang lezat? Yup, sebagaimana yang kita tahu, masakan khas Padang tidak hanya Bicara mengenai masakan padang, tentu tak lengkap jika tidak membahas sambalnya. Karena bisa dibilang, sambal inilah yang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal asam padeh udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal asam padeh udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal asam padeh udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal asam padeh udang menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal asam padeh udang:
- Gunakan bumbu(haluskan):
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabai keriting
- Gunakan 7 buah rawit
- Siapkan 1 buah kemiri sangrai
- Sediakan seiris lengkuas
- Sediakan seruas jahe
- Ambil bahan lain:
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah serai
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 sdm air jeruk lemon / nipis
- Gunakan 100 gr udang jerbung / udang peci
- Ambil 50 gr daging sapi (matang)
Resep Sambal Ijo Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Siapa tak kenal dengan sambal khas Padang yang satu ini dari padang, apalagi lauknya rendang daging, resep ayam pop, daging cincang, ikan masak asam padeh, resep telur dadar padang, bagi. Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya. Biasanya resep masakan ayam akan dipadukan dengan sambal terasi goreng, sambal korek atau sambal bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal asam padeh udang:
- Haluskan bumbu halus. rendam udang dengan bumbu (30 menit) jika tidak ada waktu rendam sebentar aja.
- Panaskan pan masukan sambal & udangnya, juga serai & daun jeruk dan air lemon masak di api kecil.
- Tambahkan daging sapi (optional - boleh diganti kaldu saja) bumbui dengan garam secukupnya. koreksi rasa. matikan api.
Biasanya asam padeh banyak disajikan di rumah-rumah makan Padang. Anda bisa mencicipi kelezatan makanan ini melalui warung makan tersebut. Namun apabila di sekitar Anda tidak ada yang jual asam padeh ini, maka Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Biarpun hanya sambal, tapi sambal ijo khas rumah makan padang tidak ada duanya. Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal asam padeh udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
