Sedang mencari inspirasi resep mie titi / mie awa makassar ala jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie titi / mie awa makassar ala jakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
One of famous food from Makassar is mie kering. The fried crunchy noodles with topping that contain chicken, seafood and meat balls. Jika anda pernah berkunjung ke Makassar pasti anda akan menjumpai masakan kuliner yang cukup terkenal yaitu Mie Titi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi / mie awa makassar ala jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie titi / mie awa makassar ala jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie titi / mie awa makassar ala jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie titi / mie awa makassar ala jakarta memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie titi / mie awa makassar ala jakarta:
- Sediakan Mie basah
- Siapkan baso sapi
- Sediakan baso ikan
- Gunakan baso goreng klo tidak ada skip aja
- Siapkan udang basah
- Sediakan ati & empela ayam
- Ambil daging ayam fillet
- Gunakan minyak wijen
- Sediakan saus tiram
- Siapkan Daun bawang
- Ambil tepung mazena
- Sediakan Sawi hijau
- Siapkan telur
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Ambil lada bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur / penyedap rasa lainnya
Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Baca juga : Menyantap Hidangan Laut ala Makassar di Jakarta Utara. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus.
Cara menyiapkan Mie titi / mie awa makassar ala jakarta:
- Goreng mie basah sampai kering dan renyah ankat dan tiriskan
- Haluskan, bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, lada. Potong2 kecil daun bawang, potong2 sesuai selera bakso, ati ampela, udang dan daging ayam.
- Tumis bumbu halus msukan minyak wijen saus tiram sampai wangi, masukan bakso daging ayam udang tumis 5 menit masukan sawi masukan air 1000ml sampai mendidih masukan telur aduk rata, beri garam, beri kaldu koreksi rasa jika sudah rata masukan tepung mazena yg sudah diberi air agar kuah mengental.
- Sajikan, mie kering dipiring lalu siram dengam kuahnya, selamat menikmati dan mencoba.
Mie Titi Makassar, Makassar City, South Sulawesi, Republic of Indonesia Mie Titi lahtiolekuajad Mie Titi aadress Mie Titi telefon Mie Titi foto Restoran. Populaarsed linnad: Jakarta Surabaya Medan Bandung Bekasi Tangerang Makassar. Från omdöme: Masakan mie kering khas. av Mie Titi. Har du besøgt Mie Titi Panakkukang? Jakarta - Kalau bosan mie ayam, kamu bisa coba mie titi khas Makassar yang tak kalah lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie titi / mie awa makassar ala jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
