Anda sedang mencari ide resep daging asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging asam padeh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata. Panaskan minyak, masukan daging berbumbu, aduk-aduk hingga daging berubah warna. Lihat juga resep Asam Padeh Daging enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging asam padeh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan daging asam padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Asam Padeh memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Asam Padeh:
- Siapkan 0,5 kg daging sapi paha atas, potong-potong
- Sediakan 0,5-1 sdt garam
- Siapkan 0,5-1 sdt penyedap
- Siapkan 500-750 ml air matang
- Sediakan 2 sdm air asam
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 1/8 kg cabe merah (kalau suka pedas bisa ditambahkan)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1-2 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai geprek
Jika ada ikan, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan daging ayam atau sapi. Asam padeh daging Suami suka banget dibuatin asam padeh daging ini. Disini saya memakai cabe merah besar karena suami tidak suka terlalu pedas.bunda jika mencoba resep ini bisa menggunakan cabe giling yg ada dipasar biasanya yg digunakan adalah cabe keriting, sehingga rasanya lebih pedas. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat.
Cara menyiapkan Daging Asam Padeh:
- Cuci bersih daging sapi, lalu potong-potong
- Siapkan wajan atau panci, masukkan daging lalu masukkan semua bumbu halus dan garam
- Masukkan bahan pelengkap, air, dan air asam lalu aduk
- Masak dengan api kecil agar daging empuk, wajan atau panci ditutup dan diaduk sesekali
- Saat sudah mengental dan daging empuk, beri bumbu penyedap dan test rasa
- Sajikan
Please follow : https://www.instagram.com/mesh.indonesia/ Cara Membuat Asam Padeh Daging Sapi - Masakan Padang asam padeh atau dalam bahasa indonesia disebut asam pedas merupakan salah satu masakan yang cukup favorit, kombinasi rasa asam dan pedas sungguh menggoda selera. Ada beberapa jenis masakan padang asam padeh ini, ada asam padeh ikan ada juga asam padeh daging. Nah kali ini khusus akan membahas tentang resep asam padeh daging, yuk dicoba dirumah. Asam padeh daging sapi ini paling enak di nikmati ketika makan siang lagi panas panasnya itu apa lagi ada sambal dan lalap daun singkong yang masih muda dan segar itu. Memasak asam padeh daging sapai ini tidak seribet dengan bikin rendang yang lama dan kadang menghabiskan gas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging asam padeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
