Anda sedang mencari inspirasi resep tabu moitomo (kuah bugis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tabu moitomo (kuah bugis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tabu moitomo (kuah bugis), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tabu moitomo (kuah bugis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tabu moitomo (kuah bugis) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tabu Moitomo (Kuah Bugis) memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tabu Moitomo (Kuah Bugis):
- Siapkan 700 gram iga sapi
- Ambil 5 helai daun pandan simpul
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabai keriting merah
- Gunakan 1/2 sendok teh jinten sangrai
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar sangrai
- Gunakan 2 ruas jahe bakar
- Sediakan 2 ruas kunyit bakar
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Segenggam daun kemangi
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Tabu Moitomo (Kuah Bugis):
- Haluskan bawang, jahe, kunyit, lengkuas, jinten, ketumbar, dan cabai. Tumis hingga harum bersama daun salam, sereh, dan daun jeruk.
- Sangrai kelapa parut hingga menghitam. Tumbuk sampai keluar minyaknya. Masukkan ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
- Masukkan bumbu halus yang telah ditumis ke dalam rebusan iga. Presto hingga empuk. Tambahkan daun pandan.
- Sajikan dengan daun kemangi, irisan daun bawang, dan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tabu Moitomo (Kuah Bugis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
